У вина мощный, плотный рубиновый цвет.

Вкус вина округлый и мягкий, глубокий, с насыщенными фруктовыми оттенками, тонами темного шоколада, чернослива и лакрицы, компактными, мелкозернистыми танинами, которые формируют сухое, продолжительное послевкусие.

Насыщенный аромат вина соткан нотками маринованной вишни и сливы, дикой малины, ежевики, чернослива, специй, кожи и смолы.

Вино идеально в паре с богатыми блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

Закройте глаза, подпевайте инструментальной музыке. Откройте их… и добро пожаловать в Тоскану и в Tenuta Corte Pavone. Монументальные кованые ворота, бесконечная дорога, обсаженная кипарисами, вид на всемирно известный винный город Монтальчино. Разговор о голливудском моменте — просто незабываем. Как только Вы доберетесь до поместья, Вы поймете, что такое вино в его лучшем проявлении: привлекательный букет, незабываемый вкус и захватывающие дух виноградники. Corte Pavone всегда открыт для Вас. Вина "Корте Павоне" — индивидуальны, элегантны и дерзки! 100% Санджовезе, 100% Тоскана, 100% Лоакер...Corte Pavone, "Anemone al Sole" Brunello di Montalcino DOCG Riserva — тосканское вино, изготавливаемое из винограда сорта Санджовезе, который выращивается на винограднике "Anemone". Виноградник расположен на высоте 450-500 метров над уровнем моря, на каменистых известково-суглинистых почвах. Средний возраст виноградных лоз достигает 23 лет. Хайо Лоакер, вдохновленный классификацией виноградников Бургундии, начал 10 лет назад внимательно следить за терруаром Монтальчино, чтобы производить очень индивидуальные Брунелло ди Монтальчино. После тщательных измерений с помощью высокочувствительных инфракрасных датчиков динамическое микропарцеллирование было проведено по всему поместью в различных зонах, и из них были определены семь отдельных особых виноградников, один из которых именно "Anemone". Название этого участка происходит от слов "Анемос" ("Ветер") и "Соле" ("Солнце"), что указывает на горячий юго-восточный ветер Сирокко, который обдувает виноградник.Виноград собирается вручную в 15-килограммовые ящики и транспортируется на винодельню, где подвергается ручной сортировке. По завершении спонтанной ферментации начинается малолактическая. Во время брожения практикуются делестаж 1-3 раза в день на протяжении 5 дней и пробитие шапки мезги раз в день в течение 18 дней. Далее следует 2-этапная выдержка. Сначала вино созревает в 700-литровых бочках, 30% из которых — новые, на протяжении 2-х лет,  а затем в бетонных 1400-литровых баках в течение 12 месяцев. Винтаж 2015 года был разлит 18 мая 2018 года в количестве 1900 бутылок. Потенциал вина составляет 19 лет. Мокрая, холодная зима 2015 года в Тоскане сменилась весной с проливными дождями. Почвы накопили хороший запас влаги, что спасало лозы в течение знойного лета. Дневные летние температуры часто были очень высокими, но, к счастью, прохладные ночи уберегли виноград от пагубного воздействия теплового стресса. В августе прошли долгожданные дожди, но град, последовавший вскоре, значительно повредил лозы. Однако уцелевшие посевы, особенно лозы Санджовезе, продемонстрировали впечатляющие результаты. Урожай собирался в течение всего сентября, урожайность была ниже обычного из-за жары и града. Полученные вина в целом были превосходными, лучшие образцы продемонстрировали одновременно большую силу и элегантность.

Вот уже на протяжении более 40 лет одна семья, пионеры и творческие мыслители, возглавляет Loacker Wine Estates, которое объединяет 3 винных хозяйства: Weingut Loacker, Tenuta Corte Pavone и Tenuta Valdifalco. С 1979 года в Лоакер создают органические и динамические вина. Райнер построил винодельческое хозяйство в 1979 году. С 1998 года его сын Хайо определяет судьбу виноделен. Сегодня все трое сыновей Райнера, Хайо, Франц Йозеф и Ханнес, играют важные роли в винных поместьях Loacker. Они разделяют новаторский дух, приверженность и бунтарский характер своего отца. Во всех хозяйствах с момента основания Лоакер практикуются органические и биодинамические методы. Хотя это очень кропотливый процесс, он дает невероятные результаты для виноделов и природы. Мужчины Лоакер уверены, что с помощью гомеопатии можно улучшить биотоп поместья. Они верят в наслаждение и удовольствие — и это их главный приоритет, поэтому вина компании являются идеальными компаньонами для самых приятных моментов жизни. С 2005 года вина Лоакер закупориваются стеклянными пробками.