"Costamolino", Vermentino di Sardegna DOC

Артикул: VW-389244 Вино Арджиолас, "Костамолино"итра

Коротко о товаре

Страна
Регион
Цвет
Сахар
Виноград
Крепость
14%
Объем
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Потенциал Хранения
Подробнее о товаре

В НАЛИЧИИ

1,690 ₽

Доступно для самовывоза:
после заказа через 1-2 дня

Задать вопрос о товаре

+7 (499) 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино яркого соломенно-желтого цвета с легкими зеленоватыми отблесками.

Вкус

Вино обладает хороший сбалансированным, питким, свежим фруктовым вкусом с приятной кислотностью, деликатной пикантностью и ненавязчивым цитрусовым послевкусием.

Аромат

Нежный, душистый аромат вина наполнен нотками жасмина, белого персика и лайма, нюансами пряных травами, солеными и йодированными оттенками.

Гастрономические сочетания

Вино составит прекрасную пару рыбе, блюдам из мяса птицы (курицы, индейки), сырам, ризотто, моллюскам, кисло-сладким блюдам и спарже. Кроме того, это вино великолепно в качестве аперитива.

О продукте

"Costamolino" — восхитительное, ароматное, очень питкое вино из винограда сорта Верментино, которое является ярким свидетельством великолепной работы, проделанной семьей Арджиолас, одной из самых известных виноделен не только на острове, но и в панораме всего итальянского виноделия. В 2006 году на престижном соревновании "International Wine Challenge" среди тысячи других вин оно завоевало серебряную медаль.Сбор винограда для изготовления "Костамолино" производится вручную только в ранние утренние часы. После тщательной сортировки ягоды отправляются в давильни на мягкое прессование, причем для изготовления вина используют сок только первого отжима. Перед ферментацией сусло охлаждают до 10-12 °C путем естественной декантации, сама же ферментация осуществляется в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали при температуре 17 °C в течение 20 дней. Такая технология позволяет сохранить естественный аромат винограда и, в итоге, получить прекрасно сбалансированное вино. Созревание вина на осадке в течение нескольких месяцев проходит в стальных резервуарах. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.Антонио Арджиолас занялся производством вина в далеком 1918 году, с годами он приобретал все больше прекрасных земельных угодий солнечной Сардинии, благодаря чему на сегодняшний день компания владеет 203 гектарами прекрасных виноградников. Расположенные среди природной красоты Сардинии, к северу от Кальяри, виноградники Argiolas широко известны своими освежающими белыми и сложными красными винами. В 70-х годах прошлого века владельцы Арджиолас пригласили к сотрудничеству прекрасного энолога – Джакомо Такиса, которого называют "отцом новой эпохи Возрождения итальянского вина". Благодаря его уникальным знаниям, а также сочетанию традиционных способов виноделия и современных технологий, сегодня компания производит вино высочайшего качества, о чем свидетельствуют многочисленные награды.

Читать далее

Оценки и отзывы 0