Вино насыщенного красного цвета с пурпурными бликами.

Густой, сочный, мощный вкус вина обволакивает округлыми, бархатистыми танинами, гармоничной кислотностью и насыщенными тонами спелых фруктов, плавно переходящими в соблазнительное, пряное послевкусие.

Многогранный аромат вина раскрывается в бокале нотами подлеска, лавы, дерева, кофе и шоколада, которые со временем уступают место нюансам вишни, черных фруктов и ягод.

Вино рекомендуется подавать к насыщенным, сложным блюдам из мяса, дичи, а также к выдержанным сырам.

Costantino, "Capitolo Uno" Nero d'Avola, Terre Siciliane IGT — мощное, полнотелое красное полусухое вино с южным характером, созданное из винограда сорта Неро д'Авола, являющегося визитной карточкой сицилийского виноделия. Виноградные лозы произрастают на известково-глинистых почвах органических виноградников вблизи Палермо. Жаркий климат с обилием солнечных дней обеспечивает ягоды максимальным количеством питательных веществ, которые находят свое отражение в насыщенном вкусе и богатом букете. Постоянные морские бризы не дают застаиваться влажности и уберегают виноград от различных заболеваний. После ручного сбора урожая в конце сентября-начале октября виноград тщательно сортируется, аккуратно дробится и проходит традиционную винификацию в стальных чанах при контролируемой температуре. После окончания процесса брожения вино выдерживается 4 месяца в дубовых барриках и бутилируется.

Azienda Agricola Costantino была основана в 1960 году в Партинико благодаря стараниями Onofrio Costantino и его истинной страсти к земледелию, винограду и Сицилии. Сегодня уже третье поколение семьи занимается культивированием винограда на собственных виноградниках площадью 55 га, расположенных на холмистой местности между Партинико и Монреале. Почвы отличаются плодородием, а климат обеспечивает виноград достаточным количеством солнечного тепла, позволяя ягодам набирать максимальное количество питательных веществ.Компания считает своей миссией передать через вино вкус, аромат, оригинальность и аутентичность винограда, терруара и Сицилии в целом, комбинируя традиции и инновации. Costantino придерживается философии разумного виноградарства и бережливого производства, поэтому все виноградники компании являются органическими.