У игристого вина ярко-желтый цвет с обилием мелких пузырьков.

Вкус игристого вина легкий, освежающий, питкий, но достаточно насыщенный, с фруктово-цветочными оттенками и приятным, бодрящим за счет утонченной газации и интригующей, живой кислинки послевкусием.

Выразительные фруктовые оттенки и ноты белых цветов формируют изящный аромат игристого вина.

Игристое вино рекомендуется в качестве аперитива, а также сопровождения к моллюскам, салатам, легким блюдам из белой рыбы и мяса птицы, мягким сырам и фруктовым десертам. Подходит для веганов и вегетарианцев.

Инновации и страсть к Лангедоку — это то, что движет Жан-Клодом Масом. С тех пор, как в 2000 году он возглавил винодельню своей семьи, Жан-Клод уделяет первоочередное внимание получению винограда высочайшего качества для изготовления вин подлинности и изысканности. Ассортимент вин "Cote Mas" передает тепло, красоту и грацию этого южно-французского региона. Вина с игривыми деревенскими сценами пикников на этикетках воплощают философию Жан-Клода о роскоши сельской жизни. "С величайшим уважением к нашим сельским корням мы стремимся к совершенству. Наши вина являются результатом нашей миссии вдохновлять настоящие эмоции", — говорит Жан-Клод Мас. Белое игристое сухое вино "Коте Мас" Фризанте Блан де Блан Брют обладает приятным, многогранным ароматом и чистым, живым, свежим, достаточно насыщенным вкусом. Вино производится из идеально гармонирующего между собой винограда сортов Шардоне и Пикпуль, выращенного в условиях средиземноморского климата на глинистых и известковых почвах. Возраст лоз колеблется от 20 до 25 лет. Урожай собирается исключительно вручную. Изготовление игристого вина проходит по традиционному методу с первичной ферментацией в емкостях из нержавеющей стали и вторичным брожением в бутылках. Выдержка на осадке длится 4 месяца.

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.