"Coto Mayor" Blanco, Rioja DOCa
Коротко о товаре
Задать вопрос о товаре
О напитке
Вино зеленовато-желтого цвета.
Вкус вина очень свежий, насыщенный, со сливочной текстурой и долгим послевкусием.
Вино демонстрирует свежий аромат с нотами самшита, тиола, тропических фруктов и цитрусовых.
Вино хорошо сочетается с блюдами из риса, рыбой, белой пастой и морепродуктами.
Белое сухое вино "Coto Mayor" Blanco, Rioja DOCa создано из винограда сорта Совиньон Блан. Ягоды выращены на высокогорных (840 метров над уровнем моря) участках, расположенных в Карбонере. После кратковременной "холодной" мацерации виноград бережно прессуется в низкотемпературном режиме. Полученный муст защищается от окисления с помощью сухого льда. Алкогольная ферментация протекает в небольших стальных емкостях при контролируемой температуре 16 °C . По завершении алкогольного брожения вино остается в тех же танкерах на созревание на очищенном осадке, которое длится месяц и способствует гладкости тела вина. Разные винтажи этого вина получали золотые и серебряные медали на локальных конкурсах, таких как "Premio Baco Cosecha" и "Bacchus".
Оценки и отзывы 0
Отзывов пока нет
Станьте первым! Поделитесь своим мнением с другими пользователями