Вино привлекает светло-розовым цветом.

Вино демонстрирует чистый, освежающий вкус с приятными фруктово-цветочными оттенками и живой кислинкой в сухом послевкусии.

Вино обладает легким, свежим ароматом с оттенками белых цветов и красных фруктов.

Универсальное вино, прекрасно сочетается со многими продуктами. Особенно хорошо подавать в качестве аперитива, в сочетании с копченым лососем, карпаччо из красного мяса или тунца, брускеттой с томатами-черри и козьим сыром, зеленым салатом с рикоттой. Также хорошо сочетается с японской кухней, например, суши и сашими из тунца.

"Isidora" Rose — молодое и соблазнительное розовое сухое вино, завораживающее своим привлекательным цветом и низким содержанием алкоголя, идеальное для летнего сезона. Свое название "Isidora" вино получило в честь Исидоры Гойенечеа Галло, бизнес-леди XIX века, которая произвела революцию в винодельческой промышленности Чили.Вино изготавливается из винограда сорта Мерло, который выращивается на виноградниках компании в долине Маипо, родине виноградарства в Чили. Расположенная к югу от столицы Сантьяго, долина Маипо является домом для некоторых самых престижных вин страны, ее часто называют "Бордо Южной Америки". Прибрежный хребет изолирует область от побережья Тихого океана, а на восточной стороне Анды отделяют долину от аргентинского региона Мендоса. Годовое количество осадков в Маипо очень низкое, а климат одновременно теплый и сухой.Для производства "Исидора" виноград сорта Мерло проходит винификацию, аналогичную процессу изготовления белого вина с короткой мацерацией на кожице. Ягоды сортируют и мелко измельчают, чтобы добиться получения муста. Через несколько часов виноград отдает сок естественным образом, который оставляют для осаждения, а затем в очищенный муст добавляют отобранные культуры дрожжей. Алкогольная ферментация при средней температуре в 13-14 °С длится около 30 дней. Созревает вино на протяжении 3-х месяцев в стальных танкерах. Вино бутилируется молодым, чтобы сохранить фруктовую свежесть вкуса и аромата.Винодельческое хозяйство Cousino-Macul находится в Долине Маипо, в деревне Макул, и ведет свою историю ещё с 1564 году. В то время поместье Макул принадлежало испанскому конкистадору Хуану Жуфре. Название поместья — Macul — в переводе с языка индейцев кечуа означает "правая рука". В 1856 году Матиас Коусиньо выкупил поместье и создал собственную винодельческую компанию Cousino-Macul. Компания до сих пор находится под полным контролем семьи Коусиньо и занимается производством вин мирового класса, вобравшими в себя самобытный характер Долины Маипо.