Обладает непрозрачным, густым вишнево-рубиновым цветом с розовой пеной.

Вкус сочный, сбалансированный, в меру сладкий, с оттенками вишни, черники и черной смородины.

Выразительный, яркий аромат раскрывается ягодными оттенками.

Можно употреблять в качестве как аперитива, так и дижестива, с десертами.

"Bittersweet Memories" — яркий, сочный эль, сваренный в стиле Smoothie Sour Ale (Смузи Кислый Эль). Помимо солода и хмеля, в состав вошли пюре черной смородины, вишни и яблока, а также концентрат сока черники, вишни и черной смородины. Пиво, обладающее крепостью 5,5% и плотностью 16%, демонстрирует выразительный вкус и аромат с характерными фруктовыми оттенками. Название пива — третий сингл валлийской металкор-группы Bullet for My Valentine с их третьего альбома, который был выпущен в 2010 году.

"Coven" — молодая крафтовая пивоварня из Мытищ, которая "колдует" над крафтовым пивом с 2019 года и уже дошла до производства в 24 тонны в месяц (кеги и банки). Основательница Coven Brewery — пивной блогер Юлия Juliasferato — говорит: "Моей мечтой всегда было иметь свой бар, пока что обзавелась небольшой презентационной комнатой при пивоварне, где я могу принимать гостей и наливать им пиво из именной пивной башни". Пиво от "Ковен" уже завоевало ряд почетных наград и по достоинству оценено не только специалистами, но и потребителями. В 2020-м году пивоварня была признана лучшей пивоварней в России по версии социальной пивной сети Untappd. "Ковен" сразу же расширил свое производство, распространившись по всей территории страны и получив хороший прием на европейском рынке.