Пиво туманного светло-зеленого цвета.

Вкус пива очень приятный, мягкий, хорошо сбалансированный, плотный, с текстурой смузи, неприторной сладостью, оттенками банана, сливок, фисташек, ванили, легкой горчинкой и кислинкой фейхоа в послевкусии.

Сложный, сладковатый аромат пива наполнен тонами банана, сливочного мороженого и ванили.

Пиво превосходно в чистом виде, хорошо сочетается с легкими закусками и выпечкой.

Coven, "My Own Summer" ("Теорема Эскобара") — нефильтрованный, непастеризованный сладкий эль в стиле Pastry Sour Ale из линейки кондитерских кислых элей Ковен со вкусом мороженого с фисташками, бананом и фейхоа. При варке в пиво были добавлены пюре банана, пюре фейхоа, банановый сок, лактоза, ваниль, фисташково-глюкозный сироп и овсяные хлопья. В результате получился невероятно привлекательный эль зеленого цвета со сложным ароматом и плотным, хорошо сбалансированным, сладким, но неприторным вкусом, который порадует любителей десертов и фруктовых коктейлей.

"Coven" — молодая крафтовая пивоварня из Мытищ, которая "колдует" над крафтовым пивом с 2019 года и уже дошла до производства в 24 тонны в месяц (кеги и банки). Основательница Coven Brewery — пивной блогер Юлия Juliasferato — говорит: "Моей мечтой всегда было иметь свой бар, пока что обзавелась небольшой презентационной комнатой при пивоварне, где я могу принимать гостей и наливать им пиво из именной пивной башни". Пиво от "Ковен" уже завоевало ряд почетных наград и по достоинству оценено не только специалистами, но и потребителями. В 2020-м году пивоварня была признана лучшей пивоварней в России по версии социальной пивной сети Untappd. "Ковен" сразу же расширил свое производство, распространившись по всей территории страны и получив хороший прием на европейском рынке.