Пиво туманного персикового цвета.

Вкус пива питкий, мягкий, с повторяющими аромат цитрусовыми и травяными оттенками, легкой фруктовой сладостью, заметной хмелевой горечью и стойким фруктовым послевкусием.

Аромат пива наполнен оттенками цитрусовых фруктов и травяными нотками.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, пиццей, блюдами из рыбы, морепродуктов, белого мяса, сырами.

"Shadow Moses" — светлый нефильтрованный и непастеризованный эль в стиле New Ingland IPA, изготовленный из пшеничного и светлого ячменного солода и хмеля сортов Мозаик и Цитра Крио. Хмель дарит вкусу и аромату пива приятные цитрусово-травяные оттенки и горечь на уровне 35 IBU, которая сбалансирована с легкой фруктовой сладостью и мягкой текстурой.

"Coven" — молодая крафтовая пивоварня из Мытищ, которая "колдует" над крафтовым пивом с 2019 года и уже дошла до производства в 24 тонны в месяц (кеги и банки). Основательница Coven Brewery — пивной блогер Юлия Juliasferato — говорит: "Моей мечтой всегда было иметь свой бар, пока что обзавелась небольшой презентационной комнатой при пивоварне, где я могу принимать гостей и наливать им пиво из именной пивной башни". Пиво от "Ковен" уже завоевало ряд почетных наград и по достоинству оценено не только специалистами, но и потребителями. В 2020-м году пивоварня была признана лучшей пивоварней в России по версии социальной пивной сети Untappd. "Ковен" сразу же расширил свое производство, распространившись по всей территории страны и получив хороший прием на европейском рынке.