Craggy Range, Pinot Noir, Te Muna Road Vineyard

Артикул: VW-222804 Вино "Те Муна Роуд Виньярд" Пино Нуар

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

2,290 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 (499) 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино темно-вишневого цвета с малиновым оттенком.

Вкус

Вкус вина мягкий, насыщенный, достаточно плотный, но очень элегантный, с нотами спелых ягод клюквы, клубники, ежевики и черной вишни, подчеркнутыми оттенками свежей земли, подлеска и белого перца, бархатистыми танинами, яркой кислотностью и долгим, шелковистым послевкусием с нюансами черного чая, шоколада и кондитерских специй.

Аромат

Вино отличается свежим, дерзким ароматом с нотами спелой красной вишни, малины, клюквы и черники, дополненными оттенками шалфея, сушеной коры, тимьяна, корицы, гвоздики и влажной земли.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с лососем, пернатой дичью, свининой и филе баранины. Лучшее сочетание вино составит с телятиной.

О продукте

На старых, каменистых почвах верхних террас виноградника "Те Муна Роуд" площадью в 33 гектара, разбитого более чем на 40 различных участков, выращиваются восемь клонов винограда сорта Пино Нуар.Именно из них создается великолепное "Te Muna Road Vineyard" Pinot Noir — задумчивое вино с шелковистой текстурой и слоистым вкусом, обеспечивающим вину интересное звучание и сложность. Урожай Пино Нуар собирается вручную, 80% винограда дестеблируется. Ферментация производится частично в открытых чанах из нержавеющей стали и частично в бочках из французского дуба с применением диких дрожжей. Вино выдерживается в небольших бочках из французского дуба, из которых 23% — новые, в течение 9 месяцев. Перед розливом вино подвергается фильтрации. Винтаж 2016 года рекомендуется употребить в период с 2019 по 2024 год.Craggy Range — одна из известных виноделен Новой Зеландии, производящих, пожалуй, лучшее вино в стране. Терри Пибоди и его семья долгое время подыскивали местность для осуществления их мечты — производства лучшего новозеландского вина. Именно желание создавать что-то действительно стоящее привело Терри Пибоди и его друга Стива Смита в 1997 году к идее создания Крегги Рейндж. Вместо они принимали решение о покупке лучших виноградников, выбирали место для своих домов, погребов и ресторана. Их главной целью было производить такое вино, чтобы оно полностью отражало особенности терруара виноградника, и просто было лучшим. Они прилагали огромные усилия, чтобы достичь этой амбициозной цели.В настоящее время семейное предприятие продолжает следовать поставленной цели. Во главе винодельни стоит Терри Пибоди, который играет главную роль в продвижении и развитии предприятия и его продукции. Мэри Пибоди занимается рестораном, гостиницей и организацией различных ивентов. Стив Смит стал виноделом — недавно "Decanter" присвоил ему звание одного из самых влиятельных персон винного мира. Хозяйство Крегги Рейндж владеет несколькими винодельнями. Особенно впечатляет винодельня "Giants" у подножия пика Te Mata, где расположены три погреба, каждый из которых спроектирован для определенного сорта винограда. На винодельне "State Highway 50" процесс производства полностью закрытого цикла — от сбора винограда до розлива в бутылки и складирования. Уважение к традициям лежит в основе самых лучших вин, однако использование современных методов и технологий не только не мешает, а, наоборот, способствует сохранению качества. Именно так, соединяя инновации и традиции, старое и новое, искусство и технологии, производится вино Craggy Range. 

Читать далее

Оценки и отзывы 0