Вино бледно-розового цвета.

Вкус вина достаточно насыщенный, фруктовый, с невероятной свежестью, сбалансированной кислотностью и приятным ягодным послевкусием.

Вино обладает душистым ароматом с оттенками спелых красных ягод, особенно клубники.

Вино является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с легкими рыбными блюдами и зеленым салатом с ветчиной и креветками.

"Я — розовый Пино Гриджио. Я элегантный, сухой, фруктовый, с сочными оттенками красных ягод и я отлично сочетаюсь с едой".Так звучит этикетка розового сухого вина Cramele Recas, "I Am" Pinot Grigio Rose из линейки румынского производителя, название которой в переводе означает "Я". Оригинальный дизайнерский подход выделяет вино среди аналогов — бутылка словно представляется зрителю, давая ему исчерпывающую информацию о содержимом."Ай Эм" Пино Гриджио Розе — легкое сухое вино, которое производится из винограда сорта Пино Гриджио. Ягоды, выращенные в румынских регионах Вранча и Добруджа, собираются в ночное время (90%) машинным способом и ранние утренние часы (10%) вручную. На винодельне урожай подвергается гребнеотделению и дроблению, после чего полученный муст охлаждают до 8 °С и отправляют под пневмо-вакуумный пресс для получения чистого сока. Бережно отжатый сок настаивается на виноградной кожице в течении 2-х дней при температуре 10 °С для придания будущему вину нежно розового цвета. Затем сусло отстаивается до трех суток в металлических чанах и подвергается ферментации при температуре 10 °С в течение трех недель. Вино проходит частичную фильтрацию, выдержку на тонком осадке, холодную стабилизацию и повторную очистку при помощи мембранных фильтров перед розливом.

Вина из Рекаш — зоны в составе винодельческого региона Банат на юго-западе Румынии, являющегося частью исторической территории Трансильвании, — известны с незапамятных времен. Недаром древняя легенда гласит, что свои юные годы бог вина Бахус провел именно в этих краях. Первые официальные упоминания о виноградарстве в Банат относятся к началу нашей эры, когда римлянам удалось завоевать расположенное здесь древнее государство Дакия. Что касается виноградников Рекаш, то о них есть упоминания в документах от 1447 года. В последние годы в эти виноградники, расположенные на богатых землях, залитых щедрым солнечным светом, было вложено много сил и средств, чтобы не утратить славу прошлых лет и превратить традицию в сочетании с современными технологиями в великолепные вина, которые действительно отражают дух Recas. Компания Cramele Recaş начала выпуск своих вин в 2006 году. Эта совместная британо-румынская компания за последнее десятилетие проделала огромную работу по переформированию своих виноградников и переоборудованию своего производства. В настоящее время винодельня отвечает самым высоким требованиям современного мирового виноделия. Главным виноделом хозяйства является англичанин Филипп Кокс, под руководством которого работает команда энологов из Румынии, Англии, Австралии, Испании, Южной Африки и Италии. Его главные помощники — Хартли Смитерс из Австралии и Нора Ираите из Испании — курируют производство всех вин (от виноградника до розлива в бутылки) с фанатичным вниманием к деталям. Придерживаясь философии компании о применении абсолютно лучших методов производства для каждого вина, чтобы обеспечить стабильно высокое качество винограда и продукции, Хартли и Нора изменили все методы производства в сторону использования новых, лучших способов.