Вино малиново-розового цвета.

Вкус вина широкий, сочный, фруктовый, с приятной свежестью и гармоничной кислотностью.

Аромат вина наполнен тонами красных фруктов и красных ягод, таких как клубника и малина, а также цветочными нотками.

Вино прекрасно сочетается с пастой, блюдами из риса, морепродуктами, белой и голубой рыбой, овощами на гриле.

"Cristatus" — линейка смелых, глубоких, дерзких, молодых вин, которые всегда смотрят на горизонт в поисках ежедневных удовольствий. Они похожи на павлина с сотнями глаз в хвосте, который замечает все, что происходит вокруг, потому что всегда начеку, но при этом прекрасно живет и получает удовольствие. "Кристатус" Монастрель Розе изготовлено из отборного винограда сорта Монастрель, собранного вручную в оптимальной стадии спелости, чтобы передать его типичный характер и свежую фруктовость. После мягкого удаления стеблей и измельчения виноград мацерируют вместе с кожицей в ​​течение 10 часов при низкой температуре. Последующая ферментация в течение 15-20 дней проходит при температуре, не превышающей 16 ºC, чтобы сохранить все ароматы винограда.

La Bodega de Pinoso — винодельческое предприятие, которое специализируется на производстве экологически чистых органических вин. Компания была создана в 1932 году как кооператив, который объединил несколько независимых производителей региона Аликанте. Философия компании всегда была построена на принципе бережного виноделия, а любовь к земле и идеальные климатические условия позволили создавать поистине красивые вина с выразительным вкусом. В начале 80-х годов в кооператив входило уже 650 участников, а общая производительность достигла 19 млн литров вина в год, что позволило компании стать самым значимым винным производителем региона. В 1997 году Ла Бодега де Пиносо начала интенсивно развивать экологически чистые методы при выращивании и обработке винограда, что позволило компании получить одни из первых сертификатов ECO и VEGANO. Сегодня 50% всех виноградников компании имеют био-сертификаты. La Bodega de Pinoso не прекращает инвестировать в новые технологии и квалифицированный персонал, чтобы реализовать амбициозный проект по превращению целого города во всемирно известную винодельню.