У вина красно-рубиновый цвет с гранатовыми отражениями.

Вкус игристого вина округлый, сбалансированный, с фруктовым ядром, ощутимой кислинкой и долгим послевкусием.

Игристое вино чарует ярким, гармоничным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты спелых красных ягод и фруктов, подлеска, трав и ванили.

Игристое вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива, в сочетании с закусками, пиццей, ветчиной, салями, свежими сырами.

"Marc'Aurelio" — сочное, очень свежее натуральное игристое красное вино, созданное из винограда сорта Ламбруско Маэстри, который произрастает на на органических виноградниках на высоте 500 метров над уровнем моря с почвами, богатыми мергелем и органическими веществами. При винификации урожай подвергается мацерации на кожице в течение 7 дней и ферментации в стальных резервуарах с натуральными дрожжами без контроля температуры. После краткой выдержки в стальных резервуарах вино без фильтрации разливается по бутылкам, в которых проходит естественное повторное брожение, игристое вино насыщается природным углекислым газом, в нем появляются мелкие пузырьки. Название вина "Марк'Аурелио" объединяет имена двух своих создателей — Марка и его отца Аурелио.

Crocizia — небольшое винодельческое хозяйство, которое специализируется на производстве натуральных органических вин. 15 лет назад началось восстановление фермы, были высажены первые виноградные лозы на площади всего 1 гектар. Хозяйством управлял Аурелио, отец теперешнего владельца, Марко. Изначально вино производилось для себя и разливалось в кувшины. В 2003 году винодельня получила "био" сертификат, согласно которому виноградные лозы обрабатываются только органическими методами.На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 3,5 га, они расположены на глинисто-известковых почвах на высоте 350-600 метров над уровнем моря. Для игристых вин Марко использует исключительно "дедовский" метод "ansestrale". Названия игристых вин тоже придуманы не случайно: Znestra — от слова "ginestra" (вино напоминает виноделу лесные кусты); Besiosa — от слова "besiosa" (страстная и "жужжащая", как женщина); Balos — от слова "baloss" (хитрец, негодяй, который не оставит в покое, стоит лишь попробовать глоток); Marc'Aurelio — вино из винограда Ламбруско, собранного с холмов Марко и Аурелия.