Пиво
США
Колорадо
Красное
Крукед Стэйв, "Петит Саур" Малинаитра

Crooked Stave, "Petite Sour" Raspberry

Артикул: VW-179623 Пиво Крукед Стэйв, "Петит Саур" Малинаитра

Коротко о товаре

Страна

США

Регион

Колорадо

Наименование

Petite Sour

Цвет

Красное

Крепость

4.5%

Плотность

14.5%

Объем

375 мл

Температура Сервировки

8–12°С

Вкус

ягоды, сбалансированный, малина, кислинка

Подходит К

рыба, птица, ветчина, салат, твердые сыры, креветки

Стиль

Эль, Американский Эль, Американский Дикий Эль

Тип Ферментации

Верховое брожение

Состав

хмель, ячмень, ягоды

Тип Термообработки

Живое (Непастеризованное)

Вид

Средней крепости (4, 3-5, 9%)

Тип Ёмкости

Бутылка

Технология Созревания

Дображивание в бочке

Подробнее о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

1,255 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке

Цвет

Цвет пива — ярко-малиновый, туманный.

Вкус

Во вкусе пива сбалансированная кислинка сочетается с ягодными нюансами малины.

Аромат

В аромате пива преобладают освежающие оттенки малины.

Гастрономические сочетания

Пиво рекомендуется подать с твердыми сырами, рыбой, креветками, птицей и салатом с ветчиной.

О продукте

"Petite Sour" Raspberry — ярко-розовый, ароматный и освежающий эль, первоначально сброженный культурами диких дрожжей. Вторичное сбраживание он проходит в больших деревянных бочонках-фудрах вместе с щедрой порцией свежей малины, собранных на окрестных фермах. Максимально раскрывая вкус и аромат ягод, пиво "Петит Саур" Малина подходит для всех сезонов. Особенно хорошо оно сочетается с рыбно-креветочным севиче, сальтимбоккой и куриным паштетом.

О производителе

Крафтовая пивоварня Crooked Stave расположена в Денвере, что в штате Колорадо. Она была основана в 2010 году и стала кульминацией экспериментов ее владельца и главного пивовара Чеда Якобсона над варкой пенного напитка с использованием диких штаммов дрожжей Brettanomyces. Своим названием пивоварня обязана интересной игре слов — Crooked Stave означает по-английски “кривой посох”, в то же время как словом Stave также обозначают крепкую деревянную планку для изготовления бочек.Именно бочки стали отличительной чертой пивоварни, в зависимости от сорта пива в них осуществляется сбраживание или выдержка. Другим принципом ее работы стало использование для ферментации элей почти исключительно дрожжей Brettanomyces. Чед Якобсон написал обширную работу о применении этого штамма в пивоварении и его влиянии на индустрию, благодаря чему получил звание “Бретт Гуру” в среде ремесленных пивоваров.

Оценки и отзывы 0

Отзывов пока нет

Станьте первым! Поделитесь своим мнением с другими пользователями

Шампанское

Вино

Бренди

Портвейн

Коньяк

Ром

Арманьяк

Кальвадос

Пиво

Херес

Дистиллят

Ликер

Абсент

Водка

Граппа

Crooked Stave, "Petite Sour" Raspberry

1,255 ₽

О напитке

Оценки и отзывы 0

Crooked Stave, "Petite Sour" Raspberry

1,255 ₽

О напитке

Как вам напиток?

Оценки и отзывы 0