У вина насыщенный красный цвет.

Вкус вина насыщенный, бархатистый, приятный, очень питкий, с выразительными фруктово-ягодными акцентами, гладкими танинами и долгим, пряным послевкусием.

Яркий аромат вина окутывает тонами спелых черных ягод (ежевика, черника, шелковица), сладкой сливы и черного перца.

Вино хорошо сочетается с закусками, жареным мясом и зрелыми сырами.

Crow's Rock, "Shivini" — элегантное красное сухое вино из винограда сортов Арени и Ахтанак, который выращивается в регионе Вайоц Дзор. Винификация проходит традиционным методом при контролируемой температуре, не превышающей 28 °С, в большом стальном танке. Каждый сорт винифицируется отдельно. Выдерживаются вина около 7 месяцев в новых бочках из армянского дуба, а затем смешиваются, после чего готовый ассамбляж дозревает на протяжении 2-х месяцев в тех же бочках.

Crow's Rock — очень молодая винодельня, основанная Мгер Мгеряном в начале 2020 года. Мгер 40 лет жил в Калифорнии, после чего решил кардинально изменить свою жизнь и переехал в Армению. Он закончил EVN Wine Academy, изучив виноградарство и энологию. Мгер начал свой путь в мир виноделия с покупки участка в Арени. Строительство собственной винодельни ему пришлось отложить из-за пандемии COVID-19 и второй войны в Арцахе. Однако, это не помешало предприимчивому энтузиасту дарить миру высококачественные вина по доступным ценам. Мгер стал производить свои вина на мощностях другой винодельни. Целью Мгера является приобщение как можно большего количества ценителей и любителей к культуре армянского виноделия.