Коньяк обладает янтарным цветом.

Вкус коньяка мягкий, приятный, хорошо сбалансированный, с фруктово-пряными оттенками и долгим, пьянящим послевкусием.

Аромат коньяка насыщен мягкими фруктовыми тонами и легкими ореховыми нюансами.

Коньяк можно употреблять в чистом виде, с долькой лимона, шоколадом, кофе.

Коньяки "Дарани" создаются Авшарским винным заводом на основе национальных рецептов и традиций, но с использованием современных технологий. В линейку входят напитки трех-, пяти- и семилетней выдержки. Коньяки изготавливаются из отборных сортов винограда, выращенного на собственных виноградниках, расположенных в Араратской долине, называемой "сердцем Армении". Для выдержки коньяков используются дубовые бочки. "Дарани" 3-летний, обладающий элегантным вкусом с фруктово-пряными оттенками и долгим, пьянящим послевкусием, выдерживается в бочках не менее трех лет.

Авшарский винный завод ведет свою историю с 1965 года, когда в селе Авшар, что в Араратской долине, был основан винный завод, названный в честь местности своего происхождения. У истоков завода стоял Темур Григорян, под мудрым руководством которого завод из года в год наращивал темпы производства. Изначально завод занимался производством только лишь вин. Однако в 1975 году начал свою работу цех по перегонке коньячного спирта. Его особенностью была особая система Зограбян, работающая с двумя перегоночными аппаратами, позволяющая значительно наращивать производительность, а соответственно и результативность работы. Одновременно был запущен цех, где в дубовых бочках заготавливался молодой коньячный спирт. Этот год стал началом коньячного производства на Авшарском винном заводе.В 1995 году после смерти Темура Григоряна завод был приватизирован, а его президентом стал сын Темура Григоряна — Араик. Директорское кресло занял брат Темура — Арамаис. Завод стал развиваться в новом ключе и благодаря грамотной политике и продуманной программе стал успешным предприятием. Сегодня Авшарский винный завод продолжает свое активное развитие, а лучшим подтверждением его успеха является множество международных наград на самых разнообразных всемирных выставках. Сегодня завод — одно из лучших предприятий Армении, специализирующееся на выпуске вин, водки и коньяков высшего качества.