Вино янтарного цвета.

Вкус вина очень сложный, отлично структурированный, свежий, с приятной летучей кислотностью, мощными танинами, травяными нотами, оттенками абрикоса, айвы, лакрицы, вермута и солеными минеральными тонами в стойком послевкусии.

В аромате вина фруктовые ноты и тона пчелиного воска сопровождаются нежными пряными нюансами.

Вино хорошо сочетается с рыбой, моллюсками и сырами.

Вино Dario Princic, Bianco задумывалось как оранжевое вино начального уровня, однако год за годом Дарио делал его все более и более сложным и по хорошему безумным. Так получилось очень привлекательное, вкусное вино с обилием ярких фруктовых оттенков, соленой минеральностью, прекрасной кислотностью и превосходной структурой. Виноград для его изготовления выращивается во Фриули на почве, состоящей из мергеля и песчаника. Собранный урожай мацерируется несколько дней на кожице. Для винификации и выдержки используются большие старые дубовые бочки и открытые чаны из древесины каштана.

Дарио Принчич — пионер великих мацерированных белых вин Фриули-Венеция-Джулия, живая легенда виноделия. Дарио — настоящий "маяк" не только для оранжевых вин, которые в его исполнении являются чистым искусством, но и в целом для незабываемых натуральных вин. Он является специалистом по традиционным моносортовым винам, хотя в его коллекции есть и несколько купажей. Вина Дарио — особенные. Они богатые и мощные, однако в них присутствует ощущение легкости, позволяющей легко пить их, не ощущая тяжести, а главное — в них есть баланс, который под силу только Дарио. Дарио Принчич обрабатывает 11 гектаров виноградников на живописных террасах в деревне Ославия, в сердце зоны Коллио, всего в нескольких метрах от границы со Словенией, за пределами которой ему также принадлежат небольшие участки виноградников. Дарио работает исключительно традиционными методами, не использует искусственные дрожжи, не фильтрует вина, не вносит коррективы и позволяет вину долго созревать на благородном осадке, не опасаясь испортить напиток. В его винах заключается врожденная сила Коллио, которая характеризуется хорошей структурой, элегантностью и впечатляющей точностью, несмотря на "свободный" стиль производства. В винах Дарио можно найти глубокую и непоколебимую любовь к своему терруару и глубокое понимание сокровенной души винограда.