У пива слегка мутный, темно-золотистый цвет.

Пиво отличается свежим, питким, живым вкусом с нотками тропических фруктов, солода и пряностей, приятной хмелевой горечью в послевкусии.

В аромате пива солируют цитрусовые и цветочные оттенки, дополненные нотками солода, персика и дрожжей.

Пиво идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с острыми блюдами и закусками.

"De Poes" Houblon — светлое пиво верхового брожения с чистым ячменным вкусом и горьковатым, приятным послевкусием, которые характерны для бельгийского эля. Для изготовления пива используют исключительно натуральные ингредиенты: воду, сахар, бельгийский ячменный солод и 2 сорта хмеля, выращенных на бельгийской земле, в том числе Merkur. Технология "сухого охмеления" позволяет получить более насыщенный и глубокий аромат без излишней горечи. Пиво обладает плотностью 15% и ненавязчивой горчинкой на уровне 25 IBU. Отсутствие фильтрации сохраняет первобытность ароматов и натуральный осадок, который придает пиву деликатную туманность цвета."De Poes" Houblon было отмечено золотой медалью на конкурсе "World Beer Challenge, 2020", а также серебряными — "CICA Awards, 2020", "Concours International de Lyon, 2019" и "World Beer Challenge, 2019".

История Brouwerij De Poes началась в 2012 году, когда Стейн Давид, основатель пивоварни, пройдя обучение на пекаря и диетолога, решил воплотить свою страсть к пиву в жизнь. Бренд "De Poes" увидел свет в 2014 году и обязан своим названием любимому питомцу пивовара. В самом начале Давид варил пиво на заводе Deca Services NV в Вестене. В 2016 году Стейн основал собственную мини-пивоварню, тем не менее, он продолжает сотрудничать с Deca Services NV и в настоящее время варит пиво на двух площадках. Brouwerij de Poes — это синоним высокого качества бельгийского пива. Стейн позволяет мастерству пивоварения и современным ноу-хау идти рука об руку, он выбирает сырье самого высокого качества, чтобы в результате получить всегда сложное и живое пиво. На пивоварне используют только местный бельгийский солод, а хмель получают с полей Поперинге. Этот домашний хмель придает пиву, среди прочего, приятную горечь и фруктовый оттенок.