Вино янтарно-оранжевого цвета.

Вкус вина гармонично сочетает в себе хорошую структуру, строгость и питкость, сочная кислотность прекрасно дополняет маслянистую текстуру. Во вкусовом аккорде выделяются ноты спелого персика, апельсина, манго, желтых цветов и листьев томата. Послевкусие длительное, с характерной горчинкой.

В сложном аромате вина угадываются ноты сушеных трав, кураги, спелых яблок, цитрусовых и тропических фруктов.

Вино можно подать к рыбным и легким мясным блюдам, морепродуктам, закускам и сырам.

Denavolo, "Cenaghi" — натуральное оранжевое вино с нежной маслянистой текстурой, легкой танинной терпкостью и богатым ароматом. Вино изготавливается из автохтонных сортов винограда: Мальвазия ди Кандия, Ортруго, Марсан и других. Лозы культивируются на высоте 350 метров над уровнем моря на известковых почвах региона Эмилия-Романья. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо. Урожай собирается, как правило, в конце сентября, когда ягоды достигли оптимальной спелости. При винификации применяется длительная мацерация в контакте с кожицей в течение 7 месяцев и ферментация с натуральными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино до 8 месяцев выдерживается в этих же резервуарах на осадке. Перед розливом по бутылкам "Ченаги" не осветляется и не фильтруется, поэтому со временем возможно образование мутного осадка, который свидетельствует о натуральности вина. За полчаса до употребления рекомендуется декантация.

Винодельня Denavolo, возглавляемая Джулио Армани, находится в Валь Треббия в регионе Эмилия-Романья. Джулио Армани имеет большой опыт работы в уже известной винной компании La Stoppa своей подруги Елены Панталеони. В 2005 году он решил приобрести несколько небольших участков под виноградники на склоне горы Динаволо в Треббии, в районе Пьячентино. Так родилась ферма Денаволо, посвященная выращиванию местного винограда и производству натуральных белых, а точнее — оранжевых вин. На сегодняшний день винодельня насчитывает 5 гектаров виноградников. Сельское хозяйство, хотя и не имеет официальных сертификатов, проникнуто уважением к терруару и основывается на биодинамических методах. В погребе не используется никаких сторонних добавок, брожение производится исключительно с натуральными дрожжевыми культурами, вина не подвергаются ни осветлению, ни какой-либо фильтрации. Напитки от Денаволо завораживают неизменно аутентичным характером.