Вино темно-янтарного цвета.

Вкус вина густой, нежный и мягкий, с медовыми тонами, нотками подвяленной груши и легким оттенком хлебной корочки. Послевкусие длительное, медовое.

Вино демонстрирует характерный аромат, который раскрывается нотами орехов, сухофруктов и древесины.

Вино является прекрасным дижестивом, его сладковатый вкус хорошо сочетается с различными десертами.

Херес Дагестанский — марочное вино белое вино, созданное по технологии ВНИИВиВ «Магарач» из винограда сортов Гюляби, Хатми, Ркацители и Агизюм. Брожение осуществляется с помощью специальных спиртоустойчивых хересных дрожжей. Длительная, не менее двух лет, выдержка позволяет благородному напитку полностью созреть и насытиться новыми ароматными нотами. Густое и богатое вино Херес Дагестанский идеально подходит для неспешного потягивания у камина в промозглый осенний день. Этот благородный напиток, без сомнения, поможет поднять тонус и украсит собой любую беседу.

Дербентский коньячный комбинат ведет свою историю с 1861 года. Именно тогда винные хозяйства Дербента получили налоговые льготы на выкурку спиртов, и производство коньяка в данном регионе пошло высокими темпами. Основную его долю составляла продукция Дербентского винзавода, оснащенного даже в те времена передовым оборудованием. Позже, в 1960 году, к нему присоединились несколько независимых хозяйств, и завод сменил название на Дербентский коньячный комбинат. В конце XX века, несмотря на повсеместную вырубку виноградников, объясняемую войной с пьянством, многие виноградники Дербента удалось сохранить.В настоящее время Дербентский коньячный комбинат — это современное предприятие, использующее передовые технологии, новейшее оборудование и труд талантливых профессионалов, сохранивших старинные рецепты и успешно создающих новые алкогольные шедевры. Огромное значение имеет тот факт, что Дербентский коньячный комбинат — предприятие завершенного цикла, то есть производимые им коньяки на 100% являются дербентскими. Здесь выращивается виноград, здесь же проходят все стадии производства, завершающиеся розливом готовых напитков. Продукция комбината носит самобытный характер и наполнена местным колоритом и традициями.