Цвет коньяка — золотисто-янтарный.

Вкус коньяка полнотелый и маслянистый, в нем прослеживаются нюансы ванили, дуба и шоколада.

Аромат коньяка гармонично продолжает вкусовые ощущения тонами ванили и шоколада, на заднем фоне присутствуют легкие смолянистые нотки.

Коньяк рекомендуется сервировать в виде дижестива, либо в паре с чашечкой кофе.

Коньяк "Mahachkala" создан из высококачественных дистиллятов, прошедших минимум пятнадцатилетнюю выдержку в дубовых бочонках. Он отличается приятной, маслянистой текстурой и удивительно полным вкусом. Напиток впервые появился в продаже в 1980 году. В активе коньяка "Махачкала" КС 19 золотых и 3 серебряные награды. Подавать его рекомендуется самостоятельно либо в паре с кофе.

Дербентский коньячный комбинат ведет свою историю с 1861 года. Именно тогда винные хозяйства Дербента получили налоговые льготы на выкурку спиртов, и производство коньяка в данном регионе пошло высокими темпами. Основную его долю составляла продукция Дербентского винзавода, оснащенного даже в те времена передовым оборудованием. Позже, в 1960 году, к нему присоединились несколько независимых хозяйств, и завод сменил название на Дербентский коньячный комбинат. В конце XX века, несмотря на повсеместную вырубку виноградников, объясняемую войной с пьянством, многие виноградники Дербента удалось сохранить.В настоящее время Дербентский коньячный комбинат — это современное предприятие, использующее передовые технологии, новейшее оборудование и труд талантливых профессионалов, сохранивших старинные рецепты и успешно создающих новые алкогольные шедевры. Огромное значение имеет тот факт, что Дербентский коньячный комбинат — предприятие завершенного цикла, то есть производимые им коньяки на 100% являются дербентскими. Здесь выращивается виноград, здесь же проходят все стадии производства, завершающиеся розливом готовых напитков. Продукция комбината носит самобытный характер и наполнена местным колоритом и традициями.