Обладает темно-рубиновым цветом.

Вкус округлый, сбалансированный, мягкий, с бархатистой текстурой, фруктово-пряным профилем и продолжительным послевкусием.

Сортовой, выразительный аромат раскрывается в бокале оттенками красных ягод, пряностей и варенья из шиповника.

Вино великолепно сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, бараниной и выдержанными сырами.

Despotika, Zmajeviti — элегантное красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют автохтонный сербский сорт винограда — Прокупац. Ягоды произрастают на виноградниках на высоте 200 метров над уровнем моря на суглинисто-песчаных и глинистых почвах с аллювиальными отложениями. Виноградные лозы были высажены в 2009, 2010 и 2015 году. Сбор урожая осуществляется вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим прессованием. Ферментация проводится в стальных чанах при температуре 27-31 °С. Выдерживается вино в бочках из сербского дуба. Перед бутилированием вино подвергается фильтрации и стабилизации.

Традиция выращивания винограда на территории сегодняшней Сербии насчитывает более двух тысячелетий. Фактически Сербия не отстает от традиций Франции и Италии. Благодаря своему географическому положению, климатическим и почвенным факторам, а также общим условиям для выращивания винограда и большим возможностям производства различных вин, Сербию можно смело назвать страной вина.Винодельня Despotika расположена недалеко от Смедеревской Паланки, в северо-восточной части Шумадии, когда-то покрытой густыми лиственными лесами. Он принадлежит Шумадийскому региону, винограднику Крневац, а с самой винодельни открывается вид на долину реки Ясеницы, которая протекает через эту местность. Винодельня оснащена конференц-залом на 30 гостей и дегустационным залом на 60 человек с профессиональной кухней и просторной террасой с панорамным видом на Шумадию. Помимо винных дегустационных туров, винодельня организует винные образовательные выходные. Музей виноградарства — особая и уникальная достопримечательность винодельни Деспотика.