Вино золотистого цвета.

Вкус вина насыщенный, с шелковистой текстурой и точной кислотностью, которая прекрасно дополняет оттенки цитрусовых и косточковых фруктов и делает вкус ярким и сбалансированным. В свежем послевкусии остаются нюансы мускатного ореха.

Душистый аромат вина наполнен тонами белого персика, лимонного курда и сушеного тимьяна.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, блюдами из мяса домашней птицы (курицы, индейки), овощами и сырами.

Di Meo, Fiano di Avellino  — одно из лучших белых вин Италии, которое, несмотря на свою молодость, уже раскрывает утонченность и элегантность, демонстрируя идеальное сочетание винтажа, терруара и винограда сорта Фиано. Фиано покрывает холмы области Ирпиния с давних времен. Уже в III веке до н.э. эта область была заселена самнитами, которые выращивали данный сорт. Лозы Фиано в хозяйстве Ди Мео были высажены в 2003 году на высоте 500 метров над уровнем моря на глинистой почве. Урожай собирают вручную, ягоды помещают в ящики по 15 кг и отправляют на винодельню. После сортировки плоды подвергаются криомацерации, мягкому прессованию и ферментации в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается в этих же емкостях в течение 3-х месяцев и еще 3 месяца в бутылках после розлива.

Винодельческое хозяйство Azienda Agricola Di Meo расположено в 15 км к востоку от Авеллино в самом сердце Ирпинии, между маленькими деревнями Салца Ирпина и Паролизе. Общая площадь поместья составляет около 25 гектаров, большая часть из них засажена виноградниками. На территории также есть старый охотничий домик, который сегодня представляет собой роскошную загородную резиденцию, где проводятся корпоративные и частные мероприятия.На сегодняшний день компания производит 15 вин, высокое качество которых подтверждено высокими оценками от мировых винных критиков. Продукция Di Meo пользуется популярностью и успехом во многих странах Европы.