Вино соломенного цвета.

Вкус вина яркий, с освежающей кислотностью, легкой игристостью и мягким послевкусием средней продолжительности.

В аромате вина доминируют оттенки ромашки, цитрусовых фруктов и зеленого яблока.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с закусками, легкими салатами, морепродуктами, сырами и фруктами.

"Helena" Riesling — яркое, освежающее, ароматное натуральное игристое вино из винограда сорта Рислинг, выращиваемого органическими методами в Мутенице. При производстве вина применяется классическая технология с повторной ферментацией и непродолжительной выдержкой в бутылках. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется и не осветляется. Вино названо в честь дочки Ярослава Тесарика — Хелены, чей портрет изображен на этикетке.

"Dluhe Grefty" — небольшая семейная винодельня, расположенная в чешской деревушке Мутенице, в Южной Моравии. Название винодельни в переводе с местного старинного диалекта означает "длинные ряды виноградников". Миссия винодельни — выразить терруар деревни Мутенице. Владелец "Dluhe Grefty" Ярослав Тесаржик и его семья ухаживают за 1,5 гектарами виноградников, разбитых на восемь небольших участков. Все они обрабатываются органическими методами. На винодельне применяется спонтанная ферментация, сера не добавляется или используется в минимальном количестве. Общий объем производства составляет 5000 бутылок в год.