Domaine Arlaud, Morey-Saint-Denis Premier Cru "Les Millandes" AOC

Артикул: VW-341753 Вино Домен Арло, Морэ-Сен-Дени Премье Крю "Ле Мийанд"

Коротко о товаре

В НАЛИЧИИ

38,490 ₽

Доступно для самовывоза:
после заказа через 1-2 дня

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино интенсивного, яркого рубиново-красного цвета.

Вкус

Вкус вина элегантный, хорошо сбалансированный, тонкий, но энергичный, с мягкой текстурой, фруктовыми и пряными оттенками, зрелыми танинами и длительным, чарующим, слегка сладковатым послевкусием.

Аромат

Насыщенный, сложный аромат вина раскрывается нотами красных фруктов, которые чередуются с древесными оттенками и нюансами сладких восточных специй.

Гастрономические сочетания

Вино отлично гармонирует с блюдами из красного мяса, дичи и зрелыми сырами.

О продукте

Domaine Arlaud, Morey-Saint-Denis Premier Cru "Les Millandes" — чистый биодинамический Пино Нуар, обладающий большой элегантностью и утонченностью, идеально подходящий для сопровождения важных ужинов. Вино изготавливается из отборного винограда с лоз старше 45 лет, выращиваемых в Премье Крю "Ле Мийанд", название которого указывает на то, что раньше место использовалось для выращивания проса. Терруар "Ле Мийанд" способствует получению чувственных, округлых, эластичных, но энергичных вин с легкой сладостью, которая делает их по-настоящему нежными. Алкогольная ферментация и яблочно-молочное брожение проходят в дубовых бочках при контролируемой температуре. Выдержка в бочках из французского дуба длится 16 месяцев.

О производителе

История хозяйства Domaine Arlaud началась тогда, когда Жозеф Арло женился на уроженке Бургундии  Рене Амиот во время Второй мировой войны. Свадебным подарком родственников Рене были бесценные виноградники, на которых Жозеф и проводил все свое время с 1949 по 1970 год, работая с виноградными лозами. В 1966 году он приобрел старый погреб "Grenier à sel" в Нюи-Сен-Жорж. Этот замечательный подвал 14-го века стал эмблемой винодельни и до сих пор изображается на этикетках. Эрве Арло стал преемником своего отца в 1982 году и расширил владения хозяйства. "…Современное сельское хозяйство может иметь негативное воздействие на окружающую среду. Мы должны сохранить уникальность почвы, которая культивировалась в течение многих веков. В 1999 году мы полностью прекратили использовать гербициды. Это сильно влияет на жизнь почвы, и загрязняет подземные воды. Таким образом, мы значительно уменьшили влияние химии на наших виноградниках", — Эрве Арло. В 2004 году все 15 гектаров виноградников были полностью переведены на органику. В 2007 году компания получила сертификат "Qualité France", это был первый этап в становлении биологического хозяйства. В 2009 году началась адаптация биодинамических методов на виноградниках. Это сложный процесс, который заключается в использовании специальных препаратов (коровий навоз, диоксид кремния, компост и т.д.). Целью является восстановление почвы и поиск равновесия между виноградниками и другими растениями, которые с этих пор не уничтожаются. В 2013 году Киприен Арло взял на себя полный контроль над управлением семейным имением. К тому времени площадь его виноградников выросла до 15 гектаров, состоящих из 19 отдельных участков. С 2014 года вина хозяйства Домен Арло официально сертифицируются как органические и биодинамические.

Читать далее

Оценки и отзывы 0