Domaine Bachelet-Ramonet, Chassagne-Montrachet 1er Cru "Clos Saint-Jean" AOC

Артикул: VW-401060 Вино Домен Башеле-Рамоне, Шассань-Монраше Премье Крю "Кло Сен-Жан"

Коротко о товаре

Страна
Регион
Цвет
Сахар
Виноград
Крепость
13%
Объем
Субрегион
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Потенциал Хранения
Подробнее о товаре

В НАЛИЧИИ

24,990 ₽

Доступно для самовывоза:
после заказа через 1-2 дня

Задать вопрос о товаре

+7 (499) 110-78-08

О напитке


Цвет

Глубокий рубиновый цвет.

Вкус

Вкус богатый и мощный, гармонично сочетающий в себе фруктовые ноты, мягкие танины и пряный, щедрый, ароматный финал.

Аромат

Букет соблазняет ароматами спелых красных ягод, цветочными нотами и штрихами специй.

Гастрономические сочетания

Идеально сочетается с мясными блюдами под различными соусами, птицей со сливками, сырами.

О продукте

Chassagne-Montrachet 1er Cru "Clos Saint-Jean" AOC — прекрасный клима с глинисто-известняковым терруаром, который дарит одноименное минеральное красное вино, линейное и точное, с прекрасной утонченностью и послевкусием, сохраняющим поджареные нотки. Виноградник "Кло Сен-Жан" категории Премье Крю расположен на склоне холма над улицами и домами деревни Шассань-Монраше. Особо ценимы здесь именно красные вина, которые часто имеют более светлый цвет, противоречащий их зрелости. На участках применяются экологически чистые методы борьбы с вредителями. Виноград собирается как машинным, так и ручным способом. По завершении традиционной винификации вино выдерживается в дубовых бочках, 20-25% из которых — новые, на протяжении 15-17 месяцев. Вино разливается по бутылкам в середине марта.

О производителе

Domaine Bachelet-Ramonet расположен в самом сердце винодельческого региона Кот д'Ор, к югу от Кот де Бон, в коммуне Шассань-Монраше. Этот Домен является ответвлением старинного семейства Рамоне. У Клода Рамоне, первого члена семьи, покинувшего Бресс и поселившегося в Боне, было трое детей. Один из них, Пьер, основал Domaine Ramonet, а его дочь вышла замуж за Жоржа Башеле, создав Домен Башеле-Рамоне. Сегодня Доменом управляет Ален Бонфуа со своей женой Мари-Поль и сыном Арно. Семейный Домен Башеле-Рамоне владеет 13 гектарами виноградников, идеально расположенных у подножия холма и охватывающих несколько апелласьонов, в основном — Шассань-Монраше и Пюлиньи-Монраше. Участки поместья засажены красными и белыми сортами винограда. В работе на виноградниках применяются экологически чистые методы борьбы с вредителями. В последние годы Домен руководствуется принципом "меньше значит лучше", перейдя на сторону более естественного выращивания винограда и использования меньшего количества новых дубовых бочек для выдержки.

Читать далее

Оценки и отзывы 0