Вино прозрачного розового цвета.

Вкус вина обильный, энергичный и освежающий. Его гладкая текстура и хрустящая кислотность сочетаются с оттенками персика, личи, красных ягод и фруктовых леденцов.

Щедрый, жизненный аромат вина полон сочных оттенков клубники и малины, украшенных намеками розовых лепестков и личи.

Вино подается к закускам, жареной рыбе, белому мясу, блюдам средиземноморской кухни, суши, овощным пирогам, брынзе.

Все, что вы ждете от розового вина — легкость, хрустящую кислотность и свежесть красных ягод — можно найти в Domaine Camaissette, L’Aurelienne, Aix-en-Provence AOC. Виноград Кариньяно, Гренаш и Сира собирается механическим способом. Его ферментация проводится в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали на винных дрожжах, но перед этим осуществляется короткая холодная мацерация в течение нескольких часов для придания будущему вину красивого розового цвета. Выдержку завершают в тех же стальных емкостях, поддерживая нужный температурный режим. Вино в 2017 году стало обладателем серебряной медали "Vinalies Internationales Concours des Coteaux d'Aix‐en‐Provence", золотой медали "Mondial du Rose Competition".

Винокурня Domaine Camaissette из самого сердца Прованса была основана в 1901 году и является семейным делом уже 4 поколений. Его площадь составляет40 гектаров, из которых 23— это виноградники, а 4 — оливковые рощи. Виноградные лозы, произрастающие на известняковом плато, обрабатываются органическими методами и дают возможность создавать приятные и изысканные вина.