У вина рубиново-вишневый цвет.

Вино отличается мощным, выразительным, полным, округлым, хорошо сбалансированным вкусом с фруктово-ягодными акцентами, пряными и древесными оттенками, маслянистой текстурой, бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает завораживающе глубоким, сложным, насыщенным ароматом с выразительными нотами черной смородины, ежевики, вишни, малины и сливы в обрамлении сдержанных оттенков тостов, специй, лакрицы, дуба, подлеска и животных нюансов.

Вино отлично подойдет к жареному красному мясу, утке, оленине, фазану, грибным блюдам и твердым сырам.

Domaine Chantal Lescure, Clos de Vougeot Grand Cru AOC — впечатляющее, колоритное красное сухое вино, демонстрирующее исключительное качество, мощный и выразительный характер, настоящая магия Бургундии. Вино изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на участке "Montiotes Hautes" виноградника Clos de Vougeot класса Гран Крю, крупнейшего и одного из самых известных в субрегионе Кот де Нюи. Виноградные лозы культивируются органическими методами на каменистой глинисто-известняковой почве. Часть лоз была высажена здесь более 70 лет назад, в то время как другая часть — относительно недавно, в 2011 году.Урожай собирают вручную в небольшие ящики вместимостью 25 кг, чтобы сохранить целостность ягод. На винодельне виноград тщательно сортируется, очищается от гребней, но не измельчается. Винификация проводится в конусообразных деревянных чанах объемом 18 гектолитров. Ферментация с использованием натуральных дрожжей длится 18-25 дней и сопровождается регулярным пижажем. Выдерживается вино на осадке 16-18 месяцев в дубовых бочках, из которых 50-100% — новые. За месяц до розлива в бутылки проводится сутираж для насыщения вина кислородом. Бутилирование осуществляется без предварительной фильтрации и оклейки.

Прекрасное поместье Domaine Chantal Lescure было основано в 1975 году Шанталь Лескюр и ее мужем и компаньоном, Ксавье Мачар де Грамон. Они заложили основы бережного отношения к окружающей среде и терруару. Их наследники сыновья, Аймерик и Тибо Мачар де Грамон, продолжили своих родителей вместе с виноделом, Франсуа Шавериат, и полностью модернизировали хозяйство, совершив настоящий агробиологический переворот. Результатом стали сертифицированные органические виноградники площадью 18 гектаров, которые простираются от Шамболь-Мюзиньи в Кот-де-Нюи до Мерсо в Кот-де-Бон.Философия хозяйства Domaine Chantal Lescure предусматривает следующие правила: виноград собирается исключительно вручную, ферментация всегда длительная, на природных дрожжах, вино перемещается в емкости только под действием гравитации, не фильтруется, использование серы на виноградниках сведено к минимуму, вина созревают в погребе постройки 17 века. Как следствие вина Domaine Chantal Lescure очень элегантны, чисты и являются прекрасным выражением своего терруара.