Вино красивого темного рубинового цвета.

Вино с глубоким, насыщенным, мягким вкусом с тонами ежевики, черной смородины, специй. С длительным плотным фруктовым послевкусием с тонами черных ягод.

Вино с восхитительно-сложным букетом с нотами ягод: ежевики, вишни, черной смородины и фиалки.

Хорошо подходит к мясным блюдам — из телятины, говядины, курицы или дичи в винном соусе.

Вино Clos de Vougeot Grand Cru 2001 — отличный образец классического бургундского вина: превосходная структура, мощный вкус, насыщенная ароматическая палитра. Виноград Пино Нуар, из которого изготовлено вино, растет на винограднике Кло-Вуже, во времена минувших дней французские воинские части отдавали честь, проходя мимо него, а изначально он принадлежал монахам-цистерцианцам. В наши дни среди виноделов, владеющих участками в Кло-Вужо, есть великие мастера своего дела, которые изготавливают элитные бургундские вина, в их число, безусловно, входит Филлип Шарлопен. Он и его супруга Сонья Шарлопен (урожденная Паризо) являются владельцами Домена, который расположен в Жевре-Шамбертене. Отец Филиппа, воспитывавшийся в сиротском приюте, оставил сыну в наследство всего 1,5 га и Филипп начал самостоятельно работать с 1984 года. Сейчас виноградники семьи простираются на 11 га . Сначала в домене Филиппа Шарлопена-Паризо изготовляли нетипичные для района Бургундии вина — мускулистые и концентрированные . Но в 1997 году, поменяв свой стиль на более элегантный, Домен сразу вошёл в элиту коммуны. Весь собранный урожай проходит через конвейер, на котором происходит сортировка винограда — только зрелые, отборные ягоды допускаются к дальнейшему недельному процессу холодной мацерации. Затем следует процесс двухнедельной ферментации. Вина Филиппа Шарлопена имеют отличную роскошную фруктовость, превосходную элегантность, они способны соблазнить своей бархатистой структурой с гладкими танинами.