Domaine Cornu, Savigny-les-Beaune AOC

Артикул: VW-220321 Вино Домен Корню, Савиньи-ле-Бон

Коротко о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

2,040 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино имеет темный вишнево-красный цвет с пурпурными бликами.

Вкус

Гармония и баланс лучше всего характеризуют вкус вина. Округлость, объем, мощность, сочная кислотность — все в идеально правильных пропорциях. Легкая танинная терпкость добавляет вкусу пикантность и формирует длительное, сухое послевкусие.

Аромат

Очень красивый, извилистый аромат вина раскрывается многогранными оттенками мелких красных ягод и черных фруктов (черная смородина, вишня, малина), дополненными тонкими нюансами фиалки.

Гастрономические сочетания

Вино составит прекрасную гастрономическую пару говядине, утке по-пекински, фуа-гра и различным сырам.

О продукте

Domaine Cornu, Savigny-les-Beaune AOC — ароматное, слегка танинное красное сухое вино, произведенное из традиционного бургундского красного сорта винограда. Пино Нуар для этого вина выращивается на виноградниках компании в большой деревне Савиньи-ле-Бон, в Кот де Бон. По стилю красные вина Савиньи-ле-Бон похожи на аналогичные вина Бона, будучи не такими элегантными, как в Вольне, и не такими мощными, как в Поммаре, но в целом они обладают отличным соотношением "цена-качество". Хотя Савиньи-ле-Бон является не самым известным наименование в винных кругах Бургундии, зато — одним из наиболее популярных в регионе Кот де Бон. Обилие солнечного света позволяет винограду сформировать богатый фенольный характер, а прохладный северный бургундский климат помогает приобрести сбалансированную кислотность. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. В результате получается отлично сбалансированное вино, которое составит прекрасную гастрономическую пару говядине, утке по-пекински, фуа-гра и различным сырам.

О производителе

Domaine Cornu — небольшое семейное поместье, которое передается от отца к сыну уже на протяжении четырех поколений. За последние 40 лет Колет и Клод Корню с любовью и страстью развивали бизнес, придерживаясь традиций и семейных ценностей. Сегодня их сын Александр управляет виноградниками и винодельней, а их дочь Изабель отвечает за продажи и административные обязанности. Винодельня расположена в Маньи-ле-Вилле, небольшой деревне, которая находится между Нюи-Сен-Жорж и Боном, в самом сердце Кот-д'Ор. Каждый этап производства, от сбора урожая до бутилирования, тщательно контролируется. Ассортимент Домена Корню насчитывает 15 тихих (6 белых и 9 красных), а также 2 игристых вина (одно белое и одно розовое). Домен располагает 20 гектарами виноградников, на которых выращиваются 2 традиционных бургундских сорта винограда: Шардоне для белых вин и Пино Нуар для красных вин. Все работы на виноградниках осуществляются с уважением к окружающей среде. Домен Корню гарантирует высокое качество своей продукции, являющейся результатом гармоничного симбиоза традиций и прогресса, основанного на уникальных характеристиках терруара. 

Читать далее

Оценки и отзывы 0