Вино блестящего рубинового цвета.

Вкус вина деликатный, гладкий, с оттенками красных ягод и сладких специй, с выразительной кислотностью, сбалансированными танинами и долгим, утонченным послевкусием.

Очень выразительный, элегантный аромат вина раскрывается нотами ежевики, черники, вишни, смородины, ванили и тростникового сахара.

Вино отлично гармонирует с блюдами из красного мяса, дичи, мяса домашней птицы (курица, гусь, утка).

Domaine Daniel Rion & Fils, Nuits-Saint-Georges "Les Vieilles Vignes" — очень выразительное, ароматное красное вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на винограднике в апелласьоне Нюи-Сент-Жорж, в Кот де Нюи. Лозы, возраст которых колеблется от 40 до 65 лет, выращиваются на каменистых почвах из бурого известняка и глины, богатых минеральными отложениями и ракушечником. После сбора ягоды подвергаются традиционной ферментации в открытых резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино не менее 12 месяцев в дубовых бочках (50% - новые). Потенциал хранения вина составляет 10-12 лет.

Семейное винодельческое хозяйство Domaine Daniel Rion & Fils было основано в 1955 году. Даниэль Рион унаследовал от деда 2 га виноградников в аппелласьоне Вон-Романе и занялся виноделием. До 1978 года вина хозяйства покупают только бургундские негоцианты. После того, как к Даниэлю присоединяются сыновья, дела компании пошли вверх. Каждый сын добавил по новому участку виноградников, был построен зал с современными бродильными чанами, увеличена площадь погреба для выдержки и хранения вин. В 1995 году Даниэль Рион ушел на пенсию, передав бразды правления сыновьям. На сегодняшний день площадь виноградников Domaine Daniel Rion & Fils охватывает 18 га в различных аппелласьонах Бургундии. Ежегодный объем производства составляет 10000 бутылок, из них 75% экспортируется в различные страны по всему миру, 15% идет на реализацию в престижные рестораны и 10% идет на продажу частным лицам.В 2021 году, после смерти Даниэля Риона, семейное наследие разделили между собой дети Даниэля: Паскаль, Оливье и Кристоф. Каждый наследник имеет свой собственный легко узнаваемый и отличный от других братьев стиль, поэтому было принято решение выпускать вина семейного поместья от имени каждого из них. Однако, хозяйство Даниэля Риона по-прежнему находится в надежных руках семьи Рион и представляет собой единое целое. Как и раньше, высокое качество является приоритетной задачей, практикуется минимальное вмешательство в естественные процессы. Братья Рион умело сочетают преимущества современных технологий и традиционных практик, унаследованных от отца.