Domaine Danjou-Banessy, "Roboul", Cotes Catalanes IGP

Артикул: VW-296793 Вино Домен Данжу-Банесси, "Робул"

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

4,110 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 (499) 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино демонстрирует глубокий гранатовый цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус

Вино обладает полным, сложным и хорошо сбалансированным вкусом с насыщенными нотками сливы, вишни, специй и кедра, бархатистыми танинами, гармоничной кислотностью и долгим, стойким послевкусием с соблазнительными шоколадными тонами.

Аромат

Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты черной вишни, фиалки, пряных специй, ванили и шоколада.

Гастрономические сочетания

Вино гармонично сочетается с ягнятиной, улитками с чесночным соусом, рисом, дичью, рагу, мясом на гриле, бараниной, фазаном, свининой и уткой.

О продукте

"Roboul" — прекрасное элегантное вино, созданное из урожая с самых молодых виноградных лоз хозяйства, возраст которых превышает 30 лет! Купаж вина составляют сорта Мурведр и Гренаш, выращенные органическими методами в соответствии с лунными циклами. Сбор урожая проводится вручную в небольшие ящики. Брожение проходит в открытых бетонных резервуарах отдельно для каждого сорта, куда виноград помещают целыми гроздями. Их давят ногами и оставляют на 25 дней, практически не вмешиваясь в процесс винификации. Выдерживают вино "Робул" в старых 500-литровых дубовых бочках 12-18 месяцев. 

О производителе

Братья Бенуа и Себастьян Данжу происходят из рода потомственных виноделов, но главным учителем они называют своего деда, который всю жизнь посвятил созданию крепленых вин Ривзальт. Внуки унаследовали не только его дело, но и страсть. В Domaine Danjou-Banessy они применяют старые методы в сочетании с современными, безвредными для природы технологиями для создания белых и красных сухих вин. Братья являются хранителями стиля семьи и впечатляющей коллекции старых крепленых вин. На сегодняшний момент Домен Данжу-Банесси владеет 15 гектарами виноградников в долине реки Агли, которые разбросаны по разным терруарам во многих местах. Все вина Домена — фруктовые, минеральные, свежие и очень выразительные, но воспринимаются по-разному, в зависимости от их происхождения. "Дегустация всегда субъективна. Мы составляем свои описания вин, чтобы дать вам подсказку. Но это только наши ощущения, свои определите сами".

Читать далее

Оценки и отзывы 0