Нежный фиолетовый цвет.

Вкус демонстрирует красивую плотность и концентрацию вишневых оттенков на малиновом фоном, отличную структуру и прекрасную длину.

Аромат отличается большим количеством энергии, что характерно для типичного терруарного букета Vosne. Вишневые акценты отлично сочетаются с землистыми, кожаными и лесными элементами.

Отлично гармонирует с сырами, блюдами из мяса и закусками с ветчиной.

Domaine Edouard Confuron, Vosne-Romanee "Les Hautes Maizieres" AOC — изысканный Пино Нуар, который рождается на участке "Ле От Мезьер" в Вон-Романе. Он расположен чуть ниже "Ле Сухо" и Гран Крю "Эшезо", сразу за Гран Крю Кло де Вужо, средний возраст лоз составляет 60 лет. Эдуард практикует органические методы и стремится к официальной сертификации. Когда дело доходит до виноделия, он может отойти от хорошо отточенных семейных методов, экспериментируя, например, с различными уровнями экстракции и продолжительностью ферментации. Так, в 2022 году он винифицировал 30% урожая целыми гроздьями, а выдержка проходила в бочках, треть из которых были новыми.

Эдуард Конфюрон, сын Франсуа Конфюрон-Жандр, перенимал опыт на семейной винодельне Domaine Confuron-Gindre, а с 2021 года стал выпускать вина под собственным брендом Domaine Edouard Confuron. На сегодняшний день Эдуард возделывает всего 1,5 га виноградников и производит 7 различных вин. Одаренный тонким чутьем, этот молодой винодел уже проявляет исключительный талант в создании изысканных вин. В планах Эдуарда сертифицировать свои виноградники как органические.2021 год — год, когда Эдуард Конфюрон выпустил первые винтажи своих вин. Элегантные, гармоничные, они в полной мере выражают традиционный бургундский стиль, привнося свой уникальный характер.