Бледно-золотисто-желтый цвет с привлекательным блеском.

Вкус свежий, с мятными акцентами, прекрасным балансом между кислотностью, сливочностью и силой. Послевкусие увенчано красивой горчинкой.

Соблазнительный аромат наполнен оттенками белых фруктов, украшенными тонкими маслянистыми нотками, характерными для сорта винограда.

Хорошо сочетается с моллюсками, морепродуктами и рыбой, а также квашеной капустой.

Domaine Ernest Burn, Riesling — свежее белое полусухое вино из винограда сорта Рислинг, который выращивается на виноградниках хозяйства в Эльзасе. Это вино входит в базовую линейку, как нельзя лучше отображает сортовые характеристики винограда и терруара, настоящий джокер к полноценному обеду! Все работы на виноградниках ведутся с большим уважением к экосистеме. Виноград собирается вручную и очень долго прессуется в пневматическом прессе. Винификация естественная и невероятно деликатная. Медленная ферментация протекает при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Какая бы ни было шаптализация запрещена. Вино выдерживается при низких температурах на тонком осадке в течение нескольких месяцев перед бутилированием. Потенциал вина составляет не менее 10 лет.

Домен Эрнест Бёрн является обладателем виноградника Гольдер Гран Крю. Это настоящая жемчужина в короне винодельни. В свою очередь, ярким именем Гольдер Гран Крю является участок Кло Сент Имер, названный так в честь святого патрона, покровителя Гебершвира. С его именем связана и история домена. В архивах Эльзаса сохранились древние пергаменты, указывающие на то, что уже в 1345 году именем святого Имера были названы прекрасные виноградники "Sanktimeriushalde" в большой винодельческой области в районе Гебершвира. Веря в силу и мощь этой земли, Эрнест Бёрн из семьи потомственных виноделов с трехсотлетней историей приступил в 1934 году к восстановлению этих исторических виноградников, разделенных на части во времена революции, разрушенных войнами и нашествием филлоксеры. Он купил участок земли, возвел стены, восстановил дороги и, самое главное — посадил лозы, которые стали давать прекрасный результат. Сегодня следующие поколения продолжают великое дело своего предка. Семья стремится быть достойной этой великой земли и Эрнеста, живя и работая в глубоком уважении к природе и придерживаясь высоких стандартов виноделия.