Domaine Garnier & Fils, Chablis AOC
Коротко о товаре
Задать вопрос о товаре
О напитке
Вино блестящего золотистого цвета.
Вкус вина свежий, сухой, восхитительно глубокий, с шелковистой текстурой, минеральными оттенками, нотами цитрусовых фруктов и долгим, элегантным послевкусием.
В выразительном аромате вина сплетаются тона цветущей жимолости, устричной раковины, спелых цитрусовых фруктов и минералов.
Вино является замечательным аперитивом, его также подают к горячим морепродуктам, особенно к устрицам и улиткам, тостам с мягким козьим сыром, закускам из свежих морепродуктов.
Domaine Garnier & Fils, Chablis — выразительное органическое вино, в производстве которого используется виноград сорта Шардоне, произрастающий в Малиньи, Линьи-ле-Шатель и Вийи на песчано-глинистых почвах с включением киммериджского известняка. Возраст лоз колеблется от 15 до 30 лет. После сбора урожай тщательно сортируется и мягко прессуется. Алкогольная и малолактическая ферментации продолжаются 150 дней и проходят в резервуарах из нержавеющей стали и бетона и дубовых фудрах. Затем отдельные партии смешиваются, окончательный купаж выдерживается в стальных емкостях в контакте с дрожжевым осадком в течение 11 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино подвергается осветлению бентонитом и фильтрации кизельгуровыми фильтрами. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.
Оценки и отзывы 0
Отзывов пока нет
Станьте первым! Поделитесь своим мнением с другими пользователями