Domaine Harmand-Geoffroy, Gevrey-Chambertin 1er Cru "La Perriere" AOC

Артикул: VW-397583 Вино Домен Арман-Жоффруа, Жевре-Шамбертен Премье Крю "Ля Перрьер"

В НАЛИЧИИ

42,990 ₽

Доступно для самовывоза:
после заказа через 1-2 дня

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Имеет глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус

Демонстрирует полнотелый, округлый, насыщенный вкус с бархатистой текстурой, фруктово-пряным профилем, тонкими нюансами земли, древесины и кедра, мелкозернистыми танинами и длительным послевкусием.

Аромат

Многогранный, щедрый, роскошный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, смородины, черники, подлеска, гвоздики, табака, кедра, пряностей и черного перца.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, жареным или приготовленным на гриле мясом, дичью и зрелыми сырами.

О продукте

Domaine Harmand-Geoffroy, Gevrey-Chambertin 1er Cru "La Perriere" AOC — ароматное, шелковистое вино из винограда сорта Пино Нуар с виноградника "Ля Перрьер" класса Премье Крю, вина которого славятся элегантностью, сложностью и достаточной мужественностью. Виноградник расположен по соседству с Гран Крю Мази-Шамбертен, в центральной части Жевре-Шамбертен. Когда-то на его месте был карьер, из-за чего виноградник и получил свое название. "Ля Перрьер" имеет восточную экспозицию, а грунт в основном состоит из рыхлых камней, глины и извести. Возраст культивируемых здесь лоз превышает 30 лет. Урожай собирается вручную. После ферментации вино выдерживается в бочках из французского дуба от 12 до 16 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 12 лет.

О производителе

Domaine Harmand-Geoffroy — семейная ферма, основанная в конце XIX века, сегодня занимающая площадь около 9 га. Средний возраст лоз на большинстве участков составляет 50 лет, но есть и 85-летние. Лозы культивируются без использования химических удобрений. Для достижения хорошей зрелости с них удаляются нежелательные молодые побеги, а также применяется двойная обрезка на черенке для лучшей аэрации винограда и проводится высокая обрезка для получения большей листовой поверхности. Для традиционной винификации и выдержки вин используются бочки из французского дуба. Розлив по бутылкам осуществляется в соответствии с эволюцией вина, как правило, между 12 и 16 месяцами выдержки, чтобы сохранить всю ароматическую свежесть и фруктовость. Вина Домена требуют большой аэрации перед дегустацией. Сегодня превосходно сделанные напитки Домена Арман-Жоффруа прочно входят в культовую категорию бургундских вин.

Читать далее

Оценки и отзывы 0