Вино непрозрачного, практически черного цвета.

Вино обладает богатым, насыщенным, глубоким, сложным вкусом, в котором преобладают тона специй (перец, гвоздика) и некоторые дикие нюансы, напоминающие великие вина долины Роны.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками сливы, черной вишни и пряностей.

Вино рекомендуется подавать к мясу, приготовленному на гриле или в соусе, дичи, петуху в вине и не слишком зрелым сырам.

Domaine Joseph Burrier, Morgon "Grand Cras" — красное сухое вино из винограда сорта Гаме, выращенного на участке площадью в 1 гектар винограднике "Гран Крас", который был приобретен Доменом Жозеф Бюрье в 2007 году. Он расположен на солнечном склоне холма, немного обращен на восток и имеет хорошо дренированную почву с довольно глубоким скоплением разложившихся сланцев и гранита. Минеральное разнообразие составляющих почву горных пород предлагает большое разнообразие элементов, значительно обогащающих аромат и вкус будущего вина. Средний возраст лоз составляет 40 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке на сортировочном столе и традиционной винификации, включающей мацерацию в течение 6-9 дней и ферментацию, которая начинается в стальных емкостях, а заканчивается в бургундских дубовых бочках емкостью в 228 литров. В них же вино выдерживается как минимум 7-10 месяцев, чтобы полностью раскрыть выражение терруара. Потенциал хранения вина составляет 7 лет.

На протяжении более 500 лет семья Burrier занимается виноделием. Сегодня общая площадь виноградников составляет 43 га, из них 22 га расположены в Пюйи-Фюиссе, 7 га в Сент-Вера и 12 га — в Флери, Мулен-а-Вант, Моргон, Сент-Амур и Ширубле. Компании принадлежит Chateau de Beauregard, Domaine de la Rochette и Domaine Georges Burrier.С 1995 года виноделы стали практиковать изготовление вин с одного виноградника. Такой подход позволил в полной мере выразить характер и потенциал здешнего терруара. На сегодняшний день вина Joseph Burrier экспортируют во многие страны Европы, в том числе и в Россию.