Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина очень хорошо сбалансирован, с нотами вишни, земляники и минералов, шелковистой текстурой, мягкими танинами, свежей кислотностью, нежным и довольно чистым послевкусием.

Насыщенный, сложный и элегантный аромат вина наполнен оттенками черной смородины и малины, дополненными нотами черного чая и подлеска.

Вино отлично дополнит блюда из утки, оленины, фазана, баранины, кабана.

Красное сухое вино Domaine Joseph Voillot, Pommard 1er Cru "Les Rugiens" AOC производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на красного цвета почвах виноградника "Les Rugiens" класса Премье Крю. Цвет почвы этого терруара является результатом присутствия большого количества железа, что объясняет не только тугую структуру вина, но и название "Rugiens", что означает "красноватый". Железосодержащие почвы Поммара придают этому вину характерные земляные ноты. Виноградные лозы здесь были высажены в 1959 году. Урожай собирается вручную и тщательно сортируется сразу на винограднике. При необходимости проводится повторная сортировка на вибростоле на винодельне. После полного удаления стеблей урожай помещают в чаны для мацерации в среднем на 14-18 дней. При ферментации используются только натуральные дрожжи. Вино выдерживается 12-18 месяцев в дубовых бочках, 10% из которых — новые, в результате чего вино получается чрезвычайно элегантным. Потенциал вина составляет около 20 лет. Вино отлично дополнит блюда из утки, оленины, фазана, баранины, кабана.