Вино насыщенного рубинового цвета.

Глубокое, полнотелое вино с сочной, энергичной кислотностью и мелкозернистыми танинами во вкусе. Плотные тона клюквы, влажной листвы, земли, клубники и вишни обеспечивают прекрасную сложность серьезному, строгому, мускулистому послевкусию.

В сдержанном, элегантном аромате вина сочетаются тона красной сливы, вишни, черных ягод и древесного дыма, многочисленные намеки корицы, сухих листьев и цветов.

Вино отлично гармонирует со свининой, телятиной, ягнятиной, мелкой пернатой дичью и выдержанными сырами.

Красное сухое вино Pommard "Vieilles Vignes" производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в Бургундии на нескольких виноградниках. Железосодержащие почвы Поммара придают этому вину характерные земляные ноты. Как следует из названия, виноград собирается со старых лоз. Урожай каждого участка винифицируется отдельно. Алкогольная ферментация происходит без внесения дополнительных дрожжевых культур. Мацерация при контролируемой температуре длится 3-5 дней. Затем вино 12-16 месяцев выдерживается в дубовых бочках, не более 30% которых — новые, в результате чего вино получается чрезвычайно элегантным. Винтаж 2017 года рекомендуется употребить в период с 2023 по 2039 год.