Вино яркого красно-рубинового цвета.

Вкус вина энергичный, интенсивный, но изящный и округлый, с шелковистой текстурой, прекрасной чистой структурой, щедрыми оттенками ягод и чрезвычайно продолжительным, почти бесконечным послевкусием.

Сдержанный аромат вина постепенно, с аэрацией, раскрывается богатыми тонами спелых ягод и душистых цветов.

Вино рекомендуется сочетать с блюдами из красного мяса, блюдами с грибами, мясом домашней птицы, сырами.

Joseph Voillot, Volnay 1er Cru "Les Fremiets" — великолепное бургундское вино, объединяющее энергию и изящество, кипучую живость и шелковистость. Вино изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в Вольне на винограднике "Ле Фремье" площадью в 7.4 га, разбитом у подножья склона с каменистой известковой почвой. Винодельне Вуайо принадлежит на этом винограднике небольшой участок в 0,7 га. Средний возраст лоз сорта Пино Нуар составляет 45 лет. Как принято в Домене Вуайо, винификация производится так, чтобы вино наилучшим образом отражало терруар своего происхождения. Созревание проходит в дубовых бочках (20-35% новых) в течение 12-18 месяцев. Специалисты считают, что любое вино из Вольне нуждается в дополнительной выдержке, чтобы раскрыть все нюансы вкуса и аромата. Вольне Премье Крю "Ле Фремье" 2016 года лучше всего употреблять после 2019 года.