Цвет вина — яркий, вишнево-красный.

Вкус вина насыщенный, многослойный, бесшовный, яркий и элегантный, очень структурированный, но в то же время легкий и свежий, с оттенком листьев клубники, ягод и сдержанной нотой дуба, изящным характером. Послевкусие в высшей степени изысканное, пленительное и впечатляющее.

Сложный аромат вина представляет собой гармоничную композицию оттенков су-буа, трюфеля и сладкой пряной корицы, нот дикой земляники, малины, черешни, сливы, пиона, зеленых орехов и цедры апельсина.

Вино прекрасно сочетается с жареным фазаном, уткой, телятиной, беконом и мягкими сырами.

Вино Volnay 1-er Cru "Clos des Ducs" создано в одном из самых престижных поместий Бургундии — Domaine Marquis d'Angerville, где, начиная с XIX века, производятся очень элегантные красные и белые вина. Домен владеет виноградниками в нескольких престижных коммунах региона. Особенно перспективным считается регион Вольне благодаря высокому содержанию в почвах мела, мергеля и сравнительно небольшого количества глины. Юго-восточная экспозиция обеспечивает виноградники оптимальным количеством солнечных лучей, а достаточно крутой склон способствует хорошему дренажу почвы. Виноград собирают вручную в небольшие ящики, затем тщательно сортируют. На винодельне его полностью отделяют от плодоножек и помещают в чаны, избегая дробления ягод. Сусло ферментируется с использованием натуральных дрожжей после короткого периода холодной предферментационной мацерации. Брожение длится примерно 15-18 дней с постепенным и контролируемым повышением температуры, не превышающей 32 °С. Затем вино самотеком помещают в дубовые бочки. Выдержка в бочках длится около 18 месяцев. Очистка и фильтрация перед бутилированием используются только при необходимости.Вегетационный период 2020 года в Кот де Бон был солнечным, но в винах много свежести и нет следов перезрелости. Зима была мягкой, с очень небольшим количеством осадков. Весной случались сильные заморозки, но низкий уровень влажности воздуха уберег лозы. Последний случай заморозков случился в середине мая, затем установилась теплая и очень сухая погода. Лето также выдалось благоприятным, за исключением нескольких отдельных штормов. Вина Кот де Бон этого сезона обладают всеми характеристиками исключительного урожая. Они свежие и интенсивно ароматные.