Domaine Michel Magnien, Chambolle-Musigny "Les Fremieres" AOC

Артикул: VW-392454 Вино Домен Мишель Маньен, Шамболь-Мюзиньи "Ле Фремьер"

Коротко о товаре

Страна
Регион
Цвет
Сахар
Виноград
Крепость
13%
Объем
Субрегион
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Потенциал Хранения
Биодинамическое
Подробнее о товаре

В НАЛИЧИИ

24,990 ₽

Доступно для самовывоза:
после заказа через 1-2 дня

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино красивого рубинового цвета.

Вкус

Вино привлекает округлым, насыщенным, гибким вкусом с хорошей структурой, шелковистой текстурой, мягкими танинами, нотами фиалки, чернослива, специй и сочным ягодным послевкусием.

Аромат

Яркий аромат вина демонстрирует хорошо выраженные оттенки фиалки, малины, вишни и других спелых пряных фруктов, нотки чернослива и трюфеля.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с уткой с белыми грибами, крольчатиной с черносливом, говяжьими ребрышками с кабачком, бараниной с тимьяном, а также со зрелыми сырами.

О продукте

Domaine Michel Magnien, Chambolle-Musigny "Les Fremieres" — роскошное красное вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Небольшой биодинамический виноградник "Ле Фремьер" расположен на известковых почвах, покрытых гравием и галькой. Урожай собирают вручную и подвергают холодной предферментационной мацерации в течение 5-6 дней. Последующая ферментация в открытых емкостях из нержавеющей стали длится 18-25 дней. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в течение 14 месяцев в терракотовых кувшинах (38%), дубовых бочках (61%) и в амфорах (1%).

О производителе

Michel Magnien, представитель четвертого поколения семьи Маньен. С ранних лет он работал на винограднике своего отца, Бернара Маньена. С 1967 по 1991 года Мишель и его жена, Доминик, приобрели многочисленные виноградники, тем самым расширив владения Domaine Michel Magnien. В 1993 году к семейному бизнесу присоединился сын Мишеля, Фредерик Маньен.С 2008 года виноградники компании сертифицируются как органические. Уважение разнообразия терруаров и бережное отношение к окружающей среде являются ежедневным приоритетом для Domaine Michel Magnien. В 2015 году компания получила биодинамический сертификат Demeter.

Читать далее

Оценки и отзывы 0