Domaine Michel Magnien, Clos de la Roche Grand Cru AOC

Артикул: VW-392405 Вино Домен Мишель Маньен, Кло де ля Рош Гран Крю

Коротко о товаре

Страна
Регион
Цвет
Сахар
Виноград
Крепость
Объем
Субрегион
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Потенциал Хранения
Биодинамическое
Подробнее о товаре

В НАЛИЧИИ

88,490 ₽

Доступно для самовывоза:
после заказа через 1-2 дня

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус

Вино обладает богатым, сложным, мягким, округлым, хорошо структурированным вкусом с тонкими танинами, приятной кислотностью, ярко выраженными тонами спелых красных ягод и утонченным, продолжительным, солоноватым послевкусием.

Аромат

Чарующий аромат вина раскрывается оттенками красной смородины, черники, ежевики, подлеска, дуба, нюансами какао и кофейных зёрен.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с красным и белым мясом, грибами (трюфель, белые грибы), дичью и зрелыми сырами.

О продукте

Domaine Michel Magnien, Clos de la Roche Grand Cru — биодинамическое красное бургундское вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на обнесенном стеной винограднике "Кло де ля Рош", основанном монахами из близлежащего городка Сито в 1120 году. В их собственности "Clos de la Roche" оставался вплоть до Французской революции. Вина этой местности объединяет глубокий насыщенно-красный цвет и заметные тона ягод в ароматическом букете. Они входят в число лучших красных вин Гран Крю. Сбор урожая проводится вручную. На винодельне плоды подвергаются прессованию, холодной предферментационной мацерации в течение 5-6 дней, ферментации в емкостях из нержавеющей стали и яблочно-молочному брожению. Затем вино выдерживается в глиняных кувшинах (22%), дубовых бочках (46%) и в амфорах (32%) в течение 14 месяцев.

О производителе

Michel Magnien, представитель четвертого поколения семьи Маньен. С ранних лет он работал на винограднике своего отца, Бернара Маньена. С 1967 по 1991 года Мишель и его жена, Доминик, приобрели многочисленные виноградники, тем самым расширив владения Domaine Michel Magnien. В 1993 году к семейному бизнесу присоединился сын Мишеля, Фредерик Маньен.С 2008 года виноградники компании сертифицируются как органические. Уважение разнообразия терруаров и бережное отношение к окружающей среде являются ежедневным приоритетом для Domaine Michel Magnien. В 2015 году компания получила биодинамический сертификат Demeter.

Читать далее

Оценки и отзывы 0