Глубокого рубиново-гранатового цвета.

Вкус полнотелый, округлый, насыщенный, сильный, с бархатистой текстурой, фруктовым ядром, ощутимыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Демонстрирует гармоничный, щедрый, богатый аромат, который раскрывается в бокале оттенками вишни, черной смородины, ежевики, цветов фиалки, пряностей, дуба, минералов и перца.

Рекомендуется употреблять вино в паре с мясными закусками, блюдами из красного мяса, телятиной, бараниной под ягодным соусом, а также с выдержанными сырами.

Domaine Pierre Girardin, Charmes-Chambertin Grand Cru AOP — роскошное красное сухое вино, которое в полной мере выражает мастерство Пьера Жирардена. Оно производится из отборного винограда сорта Пино Нуар, произрастающего на лучшем участке класса Гран Крю в Шарм-Шамбертен. Название "Charmes" происходит от "Chaume" и переводится как "соломина" или "стебель злака". Ранее здесь были высажены поля с зерновыми (отсюда и название). Почвы виноградников каменистые, содержащие мел, гальку и глину. Возраст виноградных лоз составляет 35 и более лет.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне виноград тщательно сортируется. Ферментация с натуральными дрожжами протекает в новых 456-литровых бочках, сделанных на заказ специально для винодельни Пьера Жирардена. Выдерживается вино на осадке в тех же бочках на протяжении 11 месяцев. Перед розливом вино еще 6-9 месяцев проводит в стальных чанах. Перед бутилированием вино не фильтруется и не осветляется.

Пьер Жирарден — молодой представитель 13-го поколения семьи виноделов Жирарден. Он вырос, обучаясь на винодельне своего отца, Vincent Girardin, с самого раннего возраста. Его лучшие воспоминания о детстве связаны с погоней за трактором по виноградникам и нахождением рядом с бочками, когда работал его отец. Проще говоря, виноделие у него в крови. Когда Винсен Жирарден продал свое поместье в 2011 году, он позаботился о том, чтобы сохранить 4,5 гектара своих лучших участков для сына. В 2017 году Пьер создал свое первое вино, заявив о себе как о восходящем таланте Бургундии. Обширные контакты его отца в Бургундии позволили Пьеру расширить свои виноградники благодаря долгосрочным контрактам с ведущими производителями, которые оценили его "дотошный" подход к виноградарству. Сегодня Пьеру принадлежат такие редкие участки, как Puligny Folatieres, Volnay Clos des Chenes, Pommard Epenots, Corton-Charlemagne и даже Montrachet, а сам Пьер является гордым владельцем одноименного хозяйства — Domaine Pierre Girardin.Для создания утонченных белых вин, Пьер заказал у Франсуа Фрера бочки объемом 456 л, чтобы уменьшить влияние новой древесины. Что касается красных вин, то все они производятся с прицелом на элегантность и шелковистость, сохранение необыкновенных характеристик терруара, с которым работает Пьер. Винные критики по достоинству оценили даже самый первый винтаж Пьера, что свидетельствует об истинном природном таланте и, конечно же, об огромном мастерстве Пьера.