У вина яркий красно-рубиновый цвет.

Вино может похвастаться питким, свежим, сочным вкусом с фруктово-пряными акцентами, яркой ягодной кислинкой, шелковистой текстурой, хорошо интегрированными танинами и долгим, интенсивным, сухим послевкусием.

Вино обладает выразительным сортовым ароматом с нотками красных и черных фруктов, граната, украшенными тонкими пряными нюансами и оттенками подлеска.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи и сырам, его можно также продегустировать в качестве аперитива.

Domaine Stephane Magnien, Bourgogne AOC Pinot Noir — изысканное красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, собранного в разных уголках Бургундии со старых лоз. Собранный вручную урожай на винодельне подвергается мацерации в течение 5-7 дней, а затем ферментации с использованием натуральных дрожжей при контролируемой температуре, не превышающей 33 °C. Во время алкогольного брожения регулярно проводится пижаж и ремонтаж. Выдержка вина в течение 12 месяцев протекает в дубовых бочках, часть из которых — новые, и чанах из нержавеющей стали. Затем вина смешиваются и еще 2-3 месяца дозревают в стальных чанах. Вино разливается в бутылки без очистки и, как правило, без фильтрации.Сухая и жаркая весна 2014 года резко контрастировала с очень влажным летом, что в итоге привело к небольшим вспышкам мучнистой росы. В конце августа, а затем на протяжении всего сентября погода оставалась сухой, жаркой и солнечной, что позволило винограду хорошо созреть. Сбор урожая начался в середине сентября. Этот винтаж напоминает 2007 год своим классическим, открытым и изысканным стилем.

Domaine Stephane Magnien — поместье, основанное в 1897 году в Морэ-Сен-Дени, уже на протяжении 4-х поколений принадлежит одной семье. История начинается с Виктора Маньена, который полюбил профессию виноградаря благодаря своей бабушке. После учебы он женился и вместе со своей женой основал поместье. В то же время начался затяжной военный период. Феликс, единственный сын Виктора, также вместе со своей женой продолжил заниматься семейным делом. Все произведенные им вина шли на продажу. Феликс модернизировал хозяйство: трактор заменил лошадь, горизонтальный пресс заменил вертикальный трещоточный. Но подвалы оставались пустыми. Внук Виктора Маньена, Жан-Поль и его жена Мари-Одиль начали продавать вина в бутылках, следуя семейным традициям и сохраняя наследие. Однако, это было невозможно без больших вложений, требовались возобновляемый запас бочек, резервуаров для хранения, системы розлива. В 2002 году у руля компании встал Стефан Маньен, представитель 4-го поколения, именем которого сегодня и названо хозяйство. Продолжая следовать семейным традициям, он производит вина, максимально точно отображающие уникальные характеристики терруаров и духа семейства Маньен.