Domaine Thenard, Pernand-Vergelesses Premier Cru "Ile des Vergelesses" AOC

Артикул: VW-388496 Вино Домен Тенар, Пернан-Вержелесс Премье Крю "Иль де Вержелесс"

Коротко о товаре

Страна
Регион
Цвет
Сахар
Виноград
Крепость
Объем
Субрегион
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Подходит К
Подробнее о товаре

В НАЛИЧИИ

13,990 ₽

Доступно для самовывоза:
после заказа через 1-2 дня

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Насыщенный вишнево-красный цвет.

Вкус

Вкус отличает приятное ощущение бархатистости и "шоколадности". Танины прекрасно интегрированы, а послевкусие запоминается элегантной фруктовостью, свежестью и длиной, проскальзывающей солоноватой минеральностью.

Аромат

Ароматный, выразительный букет раскрывается нотками малины, вишни и розы.

Гастрономические сочетания

Составит отличную пару с блюдами из мяса или дичи. Оттенит вкус сыров.

О продукте

Красное вино Pernand-Vergelesses Premier Cru "Ile des Vergelesses" изготовлено из отборного винограда сорта Пино Нуар, собранного с виноградников Премье Крю в знаменитом апелласьоне Pernand-Vergelesses, в одной из лучших его частей — "Ile des Vergelesses". Этот участок напоминает остров, ограниченный двумя дорогами, отсюда и возникло название "Ile des Vergelesses", что в переводе с французского означает "Остров Вержелесс".  Виноградник расположен неподалеку от деревни Пернан — самой "виноградарской" деревни в этом регионе. Виноградники на холмах, узкие улочки, винные погреба, великодушные люди... и тонкие высококачественные вина, известность которым принесли старинные бургундские семейства. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Ферментация осуществляется в открытых больших деревянных ферментерах в течение двух недель, дважды в день проводится продавливание муста ногами. Затем вино выдерживается в течение 12-18 месяцев в дубовых бочках, 5% из которых — новые. При необходимости перед бутилированием проводится лишь очень легкая фильтрация.

О производителе

Старинное и очень уважаемое винное хозяйство Домeн Тенар, основанное семьей Тенар в 1842 году, расположено в небольшой, очень живописной деревне Живри в Бургундии. В течение нескольких последних десятилетий поместье продавало свою продукцию негоциантам — Домам Роланд и Ремуассоне. Их вина разливались в бутылки под лейблом "Thenard" лишь для частных клиентов, таких как Шарль де Голль и Папство. В 2005 году, когда негоциантский Дом Ремуассоне был продан группе инвесторов из Северной Америки, Домен Тенар решил начать выпускать больше вин под собственным лейблом. В 1872 году Поль Тенар покупает два крупных участка в Монраше общей площадью 1,86 гектаров. Для сравнения, самый крупный участок в Монраше, размером 2,06 гектара, принадлежит Маркизу де Лагишу. Третий самый крупный владелец в Монраше — Бушар Пэр э Фис с 0,89 га. Помимо того, что Домен владеет огромным участком этого поистине великого виноградника, участок славен еще и тем, что здесь произрастают старые лозы. Отдельные участки, соседствующие с виноградниками известного Домена де ля Романе Конти, были засажены между 1931 и 1972 годами. Создающееся здесь вино — незабываемо, оно имеет глубокий цвет, богатый букет и вкус. В XX веке к владениям Domaine Thenard были добавлены виноградники Гран Крю — Кло дю Руа (0,9 га) в Кортон и Гранд Эшезо (0,54 га) во Флаже. Эти бургундские виноградники, приобретенные семьей Тенар, являются самыми важными, хотя сердце Домена остается в деревне Живри. Деревня Живри, сохранившая свой средневековый облик, славится древними традициями виноделия и имеет прекрасную репутацию благодаря производящимся здесь винам, в основном красным. Домен Тенар, чьи погреба постройки XVIII века располагаются в самом центре деревни, владеет одними из лучших участков Живри. Самые крупные участки Домена — это Premier Cru Les Bois Cheveaux, занимающий 7,66 гектаров, и Premier Cru Cellier Aux Moines — 3,22 гектаров. Также в Живри находится виноградник Premier Cru Clos Saint-Pierre площадью 2,12 га, который является монопольным — здесь производятся наиболее структурированные вина в Живри. Домен также имеет другие замечательные виноградники в Кот де Бон, Пернан-Вержелес и других областях. Все вина Домена созревают в больших бочках в чудесном погребе конца XVIII века. Сегодня Домен Тенар принадлежит потомкам Поля, которые бережно хранят его наследие. Клайв Коутс в "The Wines of Burgundy, 2008" написал: "Вина, создающиеся Доменом Тенар, — Монраше, Кло дю Руа Кортон и Гранд Эшезо — зачастую самые лучшие, а Домен Тенар становится на одном уровне с великими производителями Бургундии".

Читать далее

Оценки и отзывы 0