Domaine de Beudon, Petit Arvine

Артикул: VW-223344 Вино Домен де Бедон, Пти Арвин

Коротко о товаре

Страна
Цвет
Сахар
Виноград
Крепость
Объем
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Потенциал Хранения
Биодинамическое
Подробнее о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

4,299 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино светло-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус

Вкус вина свежий, насыщенный, с гармоничной кислотностью, нотами спелого зеленого яблока, минералов, груши, оттенками косточковых фруктов и продолжительным послевкусием.

Аромат

Чистый, свежий, душистый аромат вина наполнен нотами зеленых и косточковых фруктов, оттенками ревеня и минералов.

Гастрономические сочетания

Вино идеально в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается с рыбой, морепродуктами, спаржей, ароматными горными сырами.

О продукте

Domaine de Beudon, Petit Arvine — прекрасное белое сухое вино, которое обладает приятным фруктовым ароматом и интересным вкусом с умеренной кислотностью и пикантной солоноватой минеральностью. Виноград сорта Пти Арвин собирают и сортируют вручную и отправляют в старинные прессы. Полученное сусло транспортируется вниз по длинному трубопроводу на винодельню, которая находится в более равнинном месте, на уровень ниже. На протяжении всего процесса виноделия не используются никакие добавки. Для брожения используются нейтральные емкости из нержавеющей стали. Ферментация проходит естественным образом под воздействием диких дрожжей. Перед розливом вино не фильтруется. Пик зрелости винтажа 2018 года придется на 2022-2027 годы. Domaine de Beudon — молодая винодельня, которая образовалась лишь в 1971 году. Владелец виноградника — Жак Гранж — приобрел эту территорию с целью создавать высококачественные вина из органического винограда. Он постарался сохранить первозданную природу Швейцарии и все разнообразие местной флоры и фауны.Территория виноградника Домен де Бедон разделена на три уровня по высоте. При этом лозы лучших сортов винограда произрастают на верхнем уровне, на высоте от 740 до 890 метров над уровнем моря. Добраться до виноградника можно только по узким пешеходным тропинкам или канатной дороге. Благодаря уникальным условиям, в которых зреет виноград, вина Domaine de Beudon приобретают особый вкус и характер. Вина Домена де Бедон производятся в соответствии с принципами биодинамического виноделия, в гармонии с природой. Даже воду для нужд производства получают из небольшой горной реки, а компактная гидроэлектростанция обеспечивает производство экологически чистой электроэнергией.

Читать далее

Оценки и отзывы 0