Вино привлекает элегантным рубиновым цветом.

Вино покоряет роскошным, округлым, хорошо структурированным вкусом с фруктово-пряными тонами, мелкозернистыми танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками спелых темных ягод и фруктов, сладких специй и подлеска.

Вино наилучшим образом сочетается с дичью, зрелыми сырами и с красным мясом под сложными соусами.

Vosne Romanee 1-er Cru "Aux Malconsorts-Christiane" — роскошное вино, названное в честь жены Юбера, матери Аликс и Этьена, которая с 2008 года стала заниматься виноделием вместе с остальными членами семьи. Виноград сорта Пино Нуар произрастает на винограднике "Aux Malconsorts" в Вон Романе. Почва виноградника — галечно-глиняная. Сбор урожая в 2007 году начался в конце августа. Виноград проходит традиционную винификацию, после чего вино выдерживается в дубовых бочках, из них 40% — новые. Вино Вон Романе Премьер Крю "Ле Мальконсор-Кристиан" обладает потенциалом хранения в 10-25 лет.

Дата основания Domaine de Montille уходит в далекий XVII век, в те времена, когда семье Монтий принадлежали лучшие участки Вольне, Мюзиньи, Бон Мар и Шамболь-Мюзиньи общей площадью 12 га. К сожалению, из-за финансовых трудностей в начале XX века, винодельня постепенно стала распродавать свои земли. Когда Hubert de Montille в 1947 году унаследовал виноградники от отца, их площадь составляла всего 3 гектара. На протяжении многих лет он развивал семейный винодельческий бизнес в Вольне и одновременно работал юристом в Дижоне. В 1950-х годах Бургундия увидела рождение нового типа виноградарства. "Мой отец — человек с характером и вкусом. Он очень быстро понял, что хочет создавать вина, которые любит он сам. Прежде всего, мой отец хотел отдать дань уважения каждому терруару, создавая вина с элегантностью и изысканной ароматической чистотой", — говорит Этьен, сын Юбера.Дети Юбера, Этьен и Аликс, узнали о виноделии еще в раннем возрасте, но их отец никогда бы не передал эстафету винопроизводства без изучения реальной профессии. В то время, как дети шли по стопам семьи, ориентируя себя на юридическую карьеру, возврат к виноделию был неизбежен. В 1983 году Этьен присоединился к семейному бизнесу, В 2001 году он стал полностью контролировать Domaine de Montille и Chateau de Puligny-Montrachet, а его стилем и философией стало биодинамическое земледелие. В 2003 году Аликс присоединилась к брату и они создали Deux Montille S?ur-Frere — негоциантский дом, главной задачей которого было производство белых вин.На сегодняшний день виноградники Домен де Монтий насчитывают 20 га, из них 75% — это виноградники Премьер или Гранд Крю.