Ром золотистого цвета.

Вкус рома округлый, полный, с нотами патоки, белого винограда, изюма, апельсина, гвоздики и трав, плавно переходящими в долгое, согревающее послевкусие.

Ром привлекает сложным, элегантным ароматом, сотканным из нот ванили, меда, корицы, дуба, шоколада и карамели. Через время в букете проявляются травяные нюансы.

Ром — отличный дижестив, а также составляющая для коктейлей.

В 1965 году Хуан Серраллес произвел первые несколько бочек рома. Долгое время он думал над названием и решил назвать ром в честь легендарного испанского вымышленного персонажа — Дон Кихота. Ром "Don Q", как и классическое произведение литературы, стал, по мнению семьи Серраллес, настоящим произведением искусства. Ром стал очень популярен в Пуэрто Рико, а сегодня им могут насладиться во многих странах мира."Don Q" Vermouth Cask Finish — пуэрториканский премиальный ром, выдержанный сначала в бочках из белого американского дуба в течение 5-8 лет, после чего спирты были помещены в бочки из-под вермута для финишной выдержки в течение 4-6 недель. Ром демонстрирует элегантный вкус и аромат, он является отличным дижестивом, а также используется для приготовления коктейлей.

Destileria Serralles является одним из крупнейших производителей рома в мире. Начав свою работу в 1865 году, на сегодняшний день производственные мощности компании характеризуются многократной системой перегонки и углерод-активной фильтрации, которые создают чистейший ром. Смешивание лучших запасов рома гарантируют его высокое качество и исключительный вкус.Программа утилизации отходов позволяет максимизировать производственную мощность за счет снижения затрат в виде биогаза, электроэнергии, технической воды и промышленных продуктов, которые, кроме всего, можно продавать другим предприятиям.В 2000 году компания приобретает The Ponce Hilton & Casino, чтоб закрепить свои позиции в мире недвижимости и начат развивать пуэрториканскую индустрию туризма. В 2004 году Destileria Serralles получает награду "Производитель Года", которая присуждается "Палатой Оптовых Торговцев Пуэрто-Рико". На сегодняшний день продукция "Серраллес" широко известна во многих странах мира.