Вино умеренного красно-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, гармоничный, питкий, с яркими ягодно-фруктовыми нотками и приятным, освежающим послевкусием.

Легкий аромат вина наполнен чистыми нотами красных ягод и фруктов, красиво сплетенными с тонкими нюансами специй.

Замечательное столовое вино. Его можно подавать в чистом виде в качестве аперитива, с летними блюдами и традиционными блюдами испанской кухни, закусками, молодыми сырами, барбекю, пиццей, пастой, несложными мясными блюдами.

"Don Simon" Premium Cabernet Sauvignon — молодое красное столовое полусухое вино, предназначенное для повседневного употребления с широким спектром блюд. Вино обладает легким, простым вкусом, хорошо сочетающимся с несложными блюдами, закусками и идеально подходящим для летних пикников. Один из известнейших брендов компании Гарсиа Каррьон — "Дон Симон" — был запущен в производство в 1980 году. Это был абсолютно инновационный проект, сочетающий высочайшее качество напитков (соков, вина, нектаров) с впервые примененной "невозвратной" упаковкой: полезной, экономически выгодной и легкой упаковкой Тетра Пак. Свежевыжатые соки и вина компания изготавливает на одном из своих заводов в Уэльве, где установлено современное оборудование. В производство идут только отборные, экологически чистые плоды, выращенные на собственных плантациях. Розлив вин под маркой "Дон Симон" производится как в классические стеклянные бутылки, так и в коробки "Тетра Пак".

Сегодня компания J. Garcia Carrion владеет десятью виноградниками и винными заводами по всей Испании. Постоянно совершенствуясь, преобразовываясь и внедряя высокие технологии производства, хозяйство Гарсия Карьон за 120 лет своего существования стало абсолютным лидером на рынке вин и соков Испании. Эксперты хозяйства умело сочетают высокие технологии и традиционные методы производства, добиваясь постоянного роста качества и снижения затрат на производство.История винного дома Гарсия Карьон уходит в далекий 1890 год. Это был год, когда Хосе Гарсиа Карьон построил винодельню для производства вин и экспорта их во Францию. Винодельческие традиции семьи Каррьон были заложены еще раньше. Семья имела собственные виноградники в Хумильи, части области Мурсия, что на юго-востоке Испании и занималась производством вин и их продажей в розлив прямо с винодельни. 1890 год стал решающим в истории семьи, ведь с появлением нового завода появилась возможность бутилировать вина, а следовательно и экспортировать их.Гарсия Каррьон начал работать в семейном бизнесе в 1968 году. Для расширения рынка было принято решение построить еще одну винодельню недалеко от Хумильи и оснастить ее мощной линией розлива. В начале 80-х годов, с появлением гипермаркетов в Испании возникла необходимость пересмотреть практику тары и упаковки для вина. Вместо бутылки в хозяйстве Гарсия Карьон стали использовать технологии тетрапака, что привело к смене традиций. Это было очень сложное время, когда компания оказалась одинока в своих начинаниях и испытывала недоверие и давление со стороны других виноделов.В настоящее время шестое поколений семьи Каррьон руководит винным домом J. Garcia Carrion, владея виноградниками в 10 различных регионах: Риоха, Рибера Дель Дуэро, Руэда, Хумилья, Аликанте, Кастилья Ла Манча, Пенедес, Каталония и Кава. По объему продаж компания Гарсия Карьон является самой крупной в Испании.